Resepi Ketam Rebus Ketuk Serai

Source: bing.com

Hello Sobat Mai! Sekarang ini, hidangan laut sedang menjadi trend di kalangan masyarakat. Salah satu hidangan laut yang paling digemari adalah ketam rebus ketuk serai. Bagi yang tidak tahu, ketam rebus ketuk serai adalah hidangan laut yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat sedap dimakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 ekor ketam

3 batang serai

2 biji limau kasturi

1 inci halia

2 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji cili padi

1 liter air

Garam secukup rasa

Sekarang, mari kita mulakan dengan cara memasaknya!

Cara Memasak

Pertama sekali, bersihkan ketam dengan menggunakan sikat untuk menghilangkan kotoran dan pasir yang melekat pada kulit ketam. Kemudian, rebus ketam dalam air mendidih selama 10 minit. Setelah itu, keluarkan ketam dari air rebusan dan ketuk ketam dengan menggunakan pemukul daging atau beliung agar kulit ketam terbuka.

Selepas itu, hiris halia, bawang merah, bawang putih dan cili padi. Kemudian, tumis semua bahan yang telah dihiris dengan sedikit minyak masak hingga naik bau.

Setelah tumisan naik bau, masukkan air dan serai yang telah dipotong-potong. Tambahkan garam secukup rasa dan biarkan air mendidih.

Masukkan ketam yang telah diketuk ke dalam air rebusan tadi dan biarkan ia mendidih selama 20 minit. Selepas itu, tutup api dan biarkan ketam rebus ketuk serai tadi berehat selama beberapa minit agar rasanya semakin sedap.

Sajikan hidangan ketam rebus ketuk serai ini di atas pinggan dan taburkan jus limau kasturi untuk menambahkan citarasa yang lebih menyegarkan. Hidangan ini boleh dimakan dengan nasi putih atau nasi lemak.

Kesimpulan

Itulah resepi ketam rebus ketuk serai yang sangat mudah dan sedap. Anda boleh mencuba sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan semasa majlis makan malam atau kenduri-kenduri. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...