Resepi Kuah Kacang Cucur Udang

Source: bing.com

Lebih Sedap Dibuat Sendiri

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal cucur udang? Hidangan tradisional yang terkenal di Malaysia ini menjadi pilihan utama untuk sajian petang atau sebagai hidangan pembuka untuk jamuan makan. Apalagi jika disajikan dengan kuah kacang yang lezat, pasti akan membuat semua orang ketagihan. Nah, kali ini kita akan berbagi resepi kuah kacang cucur udang yang sangat mudah dan enak. Yuk, langsung saja simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 1 cawan kacang tanah
• 2 ulas bawang putih
• 3 tangkai serai
• 2 batang cili padi
• 1 inci halia
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil gula

Pertama, goreng kacang tanah hingga kekuningan dan kering. Kemudian, blend kacang tanah bersama bawang putih, serai, cili padi dan halia hingga menjadi lembut. Tumis bahan-bahan yang telah diblend tadi dengan sedikit minyak hingga naik bau dan masukkan air.

Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih. Setelah itu, masukkan santan pekat, garam dan gula. Masak lagi hingga kuah kacang cukup pekat dan enak. Tadaaa, kuah kacang pun siap disajikan!

Cara membuat cucur udang:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung beras
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu teh baking powder
• 1 cawan air suam
• 10 ekor udang
• Minyak untuk menggoreng

Campurkan semua bahan kecuali udang dan minyak dalam satu bekas dan kacau rata. Kemudian, celupkan udang dalam adunan tepung dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak.

Voila, cucur udang siap untuk disajikan bersama kuah kacang yang lezat! Sajikan segera untuk menikmati cita rasa yang lezat dan gurih.

Kesimpulan

Nah, itulah resepi kuah kacang cucur udang yang sangat mudah dan enak. Dijamin semua anggota keluarga pasti akan ketagihan dengan hidangan ini. Jangan khawatir jika Anda tidak suka makanan yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cili padi dalam resep ini. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berbagi resep ini dengan teman-teman Anda. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...