Resepi Kuih Cara Manis Sukatan Cawan

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Selamat datang ke dunia resepi kuih! Kali ini kita akan mempelajari cara membuat kuih cara manis yang enak dan mudah. Siapa yang tak suka kuih cara manis kan? Kuih yang lembut dan manis ini sememangnya menjadi kegemaran ramai. Mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-Bahan:

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula perang

1 cawan santan pekat

1 cawan air

1/2 cawan tepung ubi kayu

1/2 sudu teh garam

1 keping daun pandan

3 biji telur

1 sudu teh eno (baking soda)

Untuk memudahkan korang, pastikan semua bahan-bahan ini telah disediakan terlebih dahulu sebelum memulakan proses memasak. Sekarang, mari kita terus ke langkah seterusnya.

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, ambil daun pandan dan potong kecil-kecil. Kemudian, masukkan ke dalam periuk bersama air dan biarkan mendidih selama beberapa minit.

2. Setelah itu, ambil satu mangkuk dan campurkan santan pekat, tepung gandum, tepung ubi kayu, dan garam. Gaulkan semua bahan-bahan ini sehingga sebati.

3. Selepas itu, masukkan campuran ini ke dalam periuk yang berisi air dan daun pandan. Kacau rata dan masak atas api sederhana selama kira-kira 15 minit.

4. Setelah itu, masukkan gula perang ke dalam periuk dan kacau rata. Biarkan rebus selama kira-kira 10 minit lagi atau sehingga campuran ini menjadi pekat dan kental.

5. Setelah itu, biarkan campuran ini sejuk selama beberapa minit. Ketepikan sementara.

6. Ayakkan tepung gandum dan tepung ubi kayu ke dalam mangkuk yang lain. Kemudian, pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk itu.

7. Gaulkan semua bahan-bahan ini sehingga sebati. Pastikan ia tidak berketul.

8. Selepas itu, masukkan campuran santan ke dalam mangkuk ini dan kacau rata sehingga sebati.

9. Akhir sekali, masukkan eno ke dalam campuran dan kacau rata. Pastikan ia sebati dan tidak berketul.

10. Ambil loyang dan sapukan sedikit minyak di atasnya. Kemudian, tuangkan campuran kuih ke dalam loyang tersebut.

11. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar kuih selama 30-40 minit atau sehingga kuih matang dan kekuningan di atasnya.

12. Setelah itu, keluarkan kuih dari oven dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum dipotong kecil-kecil.

Kesimpulan:

Itulah resepi kuih cara manis sukatan cawan yang sangat mudah dan enak. Anda boleh membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Pastikan anda mengikuti setiap langkah dengan teliti supaya kuih yang dihasilkan menjadi lembut dan sedap. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi kuih yang lain yang lebih menarik!

Resepi Mudah dan Sedap