Resepi Kuih Dangai atau Kuih Rangin

By Pendi Flush April 15, 2023 Post a Comment

Apa Itu Kuih Dangai atau Kuih Rangin?

Assalamualaikum dan selamat datang Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang kuih tradisional Malaysia yang sudah sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang, yaitu kuih dangai atau kuih rangin. Kuih ini terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dicampur dan dibentuk menjadi bulat, kemudian di kukus. Kuih ini juga biasanya disajikan dengan bahan pelengkap seperti kelapa parut dan gula melaka. Rasanya yang manis dan lembut akan membuat kita ketagihan untuk mencoba kembali.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kuih dangai atau kuih rangin, Sobat Mai membutuhkan beberapa bahan berikut:

500 gram tepung beras

400 gram gula merah

1 liter santan

Daun pandan secukupnya

Garam secukupnya

Minyak untuk mengoles loyang

Cara Membuat Kuih Dangai atau Kuih Rangin

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuih dangai atau kuih rangin:

Pertama-tama, Sobat Mai harus membuat air gula merah terlebih dahulu. Caranya, sobat Mai dapat mencuci gula merah dan potong kecil-kecil. Campurkan gula merah dengan santan, daun pandan, dan garam, kemudian masak hingga gula merah larut dan santan mengental.

Campurkan tepung beras dengan air gula merah yang sudah dibuat, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Setelah itu, panaskan kukusan dan oleskan loyang dengan minyak.

Ambil adonan kuih dangai dengan sendok, kemudian bentuk bulat-bulat dan susun di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

Kukus kuih dangai selama 20-25 menit hingga matang.

Setelah matang, keluarkan kuih dangai dari kukusan dan biarkan dingin.

Saat akan disajikan, sobat Mai dapat menambahkan kelapa parut dan gula melaka di atas kuih dangai.

Kesimpulan

Sekian resep kuih dangai atau kuih rangin yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Kuih ini sangat cocok dijadikan camilan atau hidangan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca Juga

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...