Resepi Kuih Dangai atau Kuih Rangin

By Pendi Flush April 15, 2023 Post a Comment

Apa Itu Kuih Dangai atau Kuih Rangin?

Assalamualaikum dan selamat datang Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang kuih tradisional Malaysia yang sudah sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang, yaitu kuih dangai atau kuih rangin. Kuih ini terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dicampur dan dibentuk menjadi bulat, kemudian di kukus. Kuih ini juga biasanya disajikan dengan bahan pelengkap seperti kelapa parut dan gula melaka. Rasanya yang manis dan lembut akan membuat kita ketagihan untuk mencoba kembali.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kuih dangai atau kuih rangin, Sobat Mai membutuhkan beberapa bahan berikut:

500 gram tepung beras

400 gram gula merah

1 liter santan

Daun pandan secukupnya

Garam secukupnya

Minyak untuk mengoles loyang

Cara Membuat Kuih Dangai atau Kuih Rangin

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuih dangai atau kuih rangin:

Pertama-tama, Sobat Mai harus membuat air gula merah terlebih dahulu. Caranya, sobat Mai dapat mencuci gula merah dan potong kecil-kecil. Campurkan gula merah dengan santan, daun pandan, dan garam, kemudian masak hingga gula merah larut dan santan mengental.

Campurkan tepung beras dengan air gula merah yang sudah dibuat, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Setelah itu, panaskan kukusan dan oleskan loyang dengan minyak.

Ambil adonan kuih dangai dengan sendok, kemudian bentuk bulat-bulat dan susun di atas loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

Kukus kuih dangai selama 20-25 menit hingga matang.

Setelah matang, keluarkan kuih dangai dari kukusan dan biarkan dingin.

Saat akan disajikan, sobat Mai dapat menambahkan kelapa parut dan gula melaka di atas kuih dangai.

Kesimpulan

Sekian resep kuih dangai atau kuih rangin yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Kuih ini sangat cocok dijadikan camilan atau hidangan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca Juga

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...