Resepi Kuih Koci Sukatan Cawan

Source: bing.com

Kuih Tradisional yang Manis dan Sedap

Hello Sobat Mai! Kuih koci merupakan salah satu kuih tradisional yang amat popular di Malaysia. Kuih ini mempunyai inti gula merah yang manis dan dibalut dengan ketulan kelapa parut yang lembut. Berikut adalah resepi mudah untuk membuat kuih koci sukatan cawan yang sedap dan enak.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 2 cawan tepung ketan
• 3/4 cawan air suam
• 1/4 cawan air daun pandan
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/4 cawan minyak masak
• 1/4 cawan kelapa parut kasar
• 1/4 cawan gula merah (dipotong kecil)
• Daun pandan

Cara Membuat Kuih Koci Sukatan Cawan

1. Pertama-tama, rendam kelapa parut kasar dengan air daun pandan dan sedikit garam. Kacau rata dan ketepikan.

2. Kemudian, masukkan tepung ketan dalam mangkuk dan gaulkan dengan air suam. Kacau rata sehingga adunan menjadi lembut.

3. Setelah itu, masukkan gula pasir dan minyak masak, dan uli sehingga adunan menjadi elastik dan tidak melekat di tangan.

4. Kemudian, rebus air dalam periuk dan letakkan daun pandan. Ambil sedikit adunan dan bulatkan. Tekan dengan ibu jari dan letakkan gula merah di tengah-tengah. Bulatkan semula dan ketepikan. Ulangi langkah ini sehingga habis adunan.

5. Letakkan kuih dalam periuk yang telah disediakan dan rebus selama 10-15 minit.

6. Keluarkan kuih dan gulingkan dalam kelapa parut yang telah direndam tadi.

Kesimpulan

Itulah resepi mudah untuk membuat kuih koci sukatan cawan yang sedap dan enak. Kuih ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu petang bersama-sama dengan keluarga dan sahabat-sahabat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan rasai kelezatannya sendiri!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...