Resepi Kuih Kukus Mudah dan Cepat

Source: bing.com

Kuih Kukus, Makanan Tradisional Malaysia yang Menggoda Selera

Hello Sobat Mai, apa kabar? Siapa yang suka makan kuih kukus? Kuih kukus adalah makanan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasanya yang lezat dan menggoda selera. Kuih kukus biasanya dihidangkan pada acara-acara khusus seperti kenduri, majlis perkahwinan atau majlis hari raya. Namun, kuih kukus juga boleh dihidangkan sebagai makanan ringan di waktu santai. Berikut adalah resepi kuih kukus mudah dan cepat yang boleh dicuba di rumah.

Bahan-bahan yang Anda Perlukan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:

• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung ubi kayu
• 1/2 cawan gula merah
• 1 cawan air
• 1/2 cawan santan
• 1 biji telur
• 1 sudu teh pewarna hijau (boleh diabaikan jika tidak suka)
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 sudu teh garam

Cara Memasak

1. Campurkan tepung beras dan tepung ubi kayu dalam mangkuk besar.

2. Dalam periuk, masukkan gula merah dan air. Rebus hingga gula merah larut sepenuhnya.

3. Masukkan campuran tepung beras dan ubi kayu ke dalam periuk. Kacau hingga sebati.

4. Tambahkan santan, telur, pewarna hijau (jika digunakan), baking powder, soda bikarbonat, dan garam. Kacau hingga sebati.

5. Siapkan pengukus dan panaskan air hingga mendidih.

6. Tuangkan adunan kuih kukus ke dalam acuan yang sudah dibasahkan dengan minyak goreng. Pastikan setiap acuan hanya diisi separuh sahaja.

7. Letakkan acuan di dalam pengukus dan kukus selama 15-20 minit atau sehingga kuih kukus masak.

8. Keluarkan acuan dari pengukus dan biarkan ia sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan.

Kesimpulan

Itulah resepi kuih kukus mudah dan cepat untuk anda dicuba di rumah. Anda tidak perlu risau kerana bahan-bahannya mudah didapati dan proses memasaknya sangat mudah. Dengan resepi ini, anda boleh menikmati kuih kukus yang sedap dan nikmat di dalam keselesaan rumah anda sendiri. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Sampai bertemu lagi!

Resepi Mudah dan Sedap