Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai!

Kuih lapis sukatan cawan merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Kuih ini mempunyai lapisan-lapisan yang berbeza dan memberikan perisa yang unik. Jangan risau, kali ini saya akan berkongsi resepi yang sangat mudah untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula pasir

1 cawan air suam

1 cawan santan pekat

4 biji telur

1 sudu teh pewarna makanan (pilih warna yang disukai)

1 sudu teh esen vanilla

1/2 sudu teh garam

Minyak masak secukupnya

Cara-cara membuatnya:

1. Pertama sekali, campurkan tepung gandum dan gula pasir dalam mangkuk yang besar. Gaul rata menggunakan sudu kayu.

2. Kemudian, masukkan air suam dan santan pekat ke dalam campuran tepung gandum dan gula pasir. Gaul rata menggunakan pemutar adunan.

3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang lain. Kocokkan telur hingga sebati. Kemudian, masukkan ke dalam campuran tepung gandum dan gula pasir. Gaul rata menggunakan pemutar adunan.

4. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama besar. Kemudian, tambahkan pewarna makanan dan esen vanilla pada setiap bahagian adunan. Gaul rata menggunakan pemutar adunan.

5. Panaskan kuali pengukus dengan sedikit minyak masak. Pastikan kuali pengukus yang digunakan mempunyai diameter yang sama dengan bahagian bawah periuk.

6. Setelah itu, tuangkan adunan bahagian pertama yang telah diberi pewarna makanan ke dalam kuali pengukus. Biarkan adunan itu membeku selama 5 minit.

7. Selepas 5 minit, tuangkan adunan bahagian kedua ke atas adunan pertama yang telah membeku. Biarkan adunan itu membeku selama 5 minit lagi.

8. Kemudian, ulangi proses tersebut sehingga adunan habis digunakan.

9. Setelah selesai, angkat kuih lapis sukatan cawan dan biarkan ia sejuk sebelum dipotong.

Kesimpulan

Kuih lapis sukatan cawan adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Resepi ini sangat mudah dan sesuai untuk dicuba oleh semua orang. Anda hanya perlu memastikan bahawa anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan tepat. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Terima kasih Sobat Mai, jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap