Resepi Kuih Lapis Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan tepung beras
- 1 cawan gula merah
- 1 cawan santan pekat
- 4 cawan air
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbagi resepi kuih lapis yang pasti akan memanjakan lidah kamu. Resepi ini sangat mudah dibuat dan hasilnya sangat lezat. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Cara Membuat Kuih Lapis Tepung Beras:
Pertama-tama, campurkan tepung beras, tepung jagung, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
Selanjutnya, campurkan santan dan air dalam kuali dan masak di atas api sedang hingga mendidih.
Tambahkan gula merah ke dalam campuran air santan, aduk hingga gula merah larut dan campuran menjadi merah kecoklatan.
Tuang campuran air santan ke dalam mangkuk tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak bergerindil.
Pastikan adonan benar-benar halus dan tidak ada gumpalan. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan dan aduk rata.
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mulai mendidih.
Olesi loyang dengan sedikit minyak dan tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian dengan warna yang berbeda hingga adonan habis.
Kukus adonan selama 10-15 menit hingga matang. Jika adonan sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips dan Trik:
- Pastikan adonan benar-benar halus agar hasil kuih lapis tidak bergerindil.
- Jika ingin memberikan warna pada adonan, gunakan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.
- Saat melakukan pengukusan, pastikan air dalam kukusan sudah mendidih terlebih dahulu.
Kesimpulan:
Nah, itulah resepi kuih lapis tepung beras yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti resepi di atas, kamu pasti bisa membuat kuih lapis yang enak dan cantik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kuih Lapis Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat"