Resepi Kuih Lapis

Source: bing.com

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung ubi kayu
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan gula
• 1/2 cawan minyak masak
• 4 biji telur
• 1 sudu teh pewarna makanan (pilihan)

Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan kuih lapis? Kuih lapis adalah salah satu jenis kuih tradisional yang cukup popular di Malaysia. Kuih ini mempunyai rasa yang manis dan lembut di mulut. Nah, kali ini saya akan berbagi resepi kuih lapis yang mudah dan enak untuk dicuba.

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan ke dalam satu bekas dan kacau rata menggunakan whisk.

2. Kemudian, bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama besar. Satu bahagian diberi pewarna makanan.

3. Panaskan loyang kuih lapis di atas api yang sederhana dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya.

4. Tuangkan adunan warna putih pada loyang kuih lapis dan ratakan permukaannya.

5. Biarkan adunan tersebut membakar selama 5 minit atau sehingga permukaannya kering.

6. Kemudian, tuangkan adunan yang lain di atas adunan yang pertama dan ratakan permukaannya.

7. Bakar lagi selama 5 minit atau sehingga permukaannya kering.

8. Ulangi langkah 4 hingga 7 sehingga habis adunan.

9. Biarkan kuih lapis sejuk dan potong mengikut saiz yang diinginkan.

Tips

- Pastikan api yang digunakan tidak terlalu besar agar permukaan kuih tidak terbakar.

- Sapukan sedikit minyak pada permukaan loyang kuih lapis untuk mengelakkan adunan melekat.

- Pewarna makanan boleh ditambahkan atau dihilangkan mengikut selera.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi kuih lapis yang mudah dan enak untuk dicuba di rumah. Jangan lupa untuk berikan sedikit kreativiti pada hiasan kuih agar kelihatan menarik. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap