Resepi Kuih Lopes Guna Rice Cooker
Mari Kita Cuba Buat Kuih Lopes Menggunakan Rice Cooker!
Hello Sobat Mai, kali ini kita ingin berkongsi resepi kuih lopes yang sangat mudah dan senang untuk dibuat dengan menggunakan rice cooker. Kuih lopes merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia dan biasanya dihidangkan pada majlis-majlis kenduri.
Untuk membuat kuih lopes, anda memerlukan bahan-bahan seperti:
- 1 cawan tepung pulut
- 1/4 cawan tepung ubi kayu
- 1/4 cawan gula merah
- 1/4 cawan air daun pandan
- 1/2 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
- Daun pandan untuk hiasan
Pertama-tama, anda perlu mencampurkan tepung pulut dan tepung ubi kayu dalam satu bekas. Kemudian, tambahkan sedikit garam secukup rasa dan aduk rata.
Seterusnya, masukkan santan pekat dan air daun pandan ke dalam rice cooker dan kacau rata. Kemudian, tambahkan gula merah dan kacau sehingga gula merah larut.
Kemudian, masukkan campuran tepung pulut dan ubi kayu ke dalam rice cooker dan kacau rata sehingga tidak ada ketulan tepung yang terbentuk. Pastikan campuran tepung betul-betul rata dan tidak melekat pada permukaan rice cooker.
Tutup rice cooker dan hidupkan ia pada mode "cook". Biarkan kuih lopes masak selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga kuih lopes masak sepenuhnya.
Setelah kuih lopes masak, keluarkan kuih dari rice cooker dan biarkan ia sejuk. Kemudian, potong kuih lopes mengikut saiz yang diingini dan hias dengan daun pandan sebagai hiasan.
Voila! Kuih lopes yang sedap dan nikmat siap untuk dihidangkan. Kuih lopes ini sangat sesuai dihidangkan bersama-sama dengan kuah gula melaka.
Kesimpulan
Itulah resepi kuih lopes yang senang dan mudah dibuat menggunakan rice cooker. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan hidangkan kuih lopes yang sedap dan nikmat pada majlis kenduri atau untuk santapan sendiri. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kuih Lopes Guna Rice Cooker"