Resepi Kuih Mudah Guna Tepung Gandum untuk Sobat Mai

Source: bing.com

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Sobat Mai!

Apakah Sobat Mai sedang mencari resepi kuih yang mudah dan cepat untuk dihasilkan? Jika iya, Sobat Mai dah sampai ke tempat yang tepat! Kali ini, saya ingin berkongsi resepi kuih yang menggunakan tepung gandum sebagai bahan utama.

Kuih yang saya maksudkan ialah "Kuih Ketayap". Kuih ini popular di kalangan rakyat Malaysia kerana rasa manisnya yang memukau hati. Tambahan pula, resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan-bahan yang mahal. So, mari kita mulakan!

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan air suam
• 1/2 cawan gula perang (gula melaka)
• 1/2 cawan santan pekat
• 1 biji telur
• 1/4 sudu kecil garam
• Pewarna hijau (optional)

Cara-cara:

1. Pertama sekali, masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk.

2. Kemudian, tambahkan air suam sedikit-sikit sambil diuli sehingga adunan menjadi lembut.

3. Selepas itu, tutup adunan dengan kain dan biarkan selama 10 minit.

4. Sementara menunggu, masukkan gula perang dan santan pekat ke dalam periuk kecil.

5. Panaskan di atas api kecil sambil dikacau sehingga gula larut dan campuran menjadi pekat.

6. Setelah itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau sebati.

7. Campurkan telur ke dalam adunan tepung gandum dan uli sehingga menjadi doh yang lembut.

8. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian yang sama besar.

9. Jika ingin, tambahkan pewarna hijau ke dalam salah satu bahagian doh.

10. Ambil satu bahagian doh dan bulatkan.

11. Letakkan atas dulang dan gunakan penggiling untuk menggilapnya hingga nipis.

12. Kemudian, letakkan 1 sudu kecil campuran gula perang dan santan di atas doh.

13. Lipat satu belah doh dan gulungkan sehingga menjadi ketayap.

14. Ulangi langkah 10 hingga 13 sehingga habis semua doh dan campuran gula perang dan santan.

15. Kemudian, panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak pada permukaan kuali.

16. Letakkan ketayap di atas kuali dan biarkan hingga masak.

17. Setelah itu, angkat dan letakkan di atas dulang.

18. Ulangi langkah 15 hingga 17 sehingga semua ketayap telah dimasak.

19. Hidangkan ketayap dan nikmati bersama keluarga dan sahabat.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi kuih mudah guna tepung gandum yang boleh Sobat Mai cuba di rumah. Kuih Ketayap yang manis dan lembut ini pasti akan memenangi hati semua orang. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan yang lain, ya! Jumpa lagi di resepi yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap