Resepi Kuih Seri Muka Gerenti Jadi dan Sedap

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Mesti korang semua dah tahu kan kuih seri muka ni memang sedap sangat-sangat. Kalau tak pernah rasa, kena cuba la nanti. Tapi, kalau korang tak tahu cara nak buat, jangan risau, sebab hari ni saya nak kongsikan resepi kuih seri muka yang gerenti jadi dan sedap.

Pertama sekali, korang kena tahu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih seri muka ni. Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1 cawan tepung beras

1/4 cawan tepung ubi kayu

1 cawan air daun pandan

1 1/4 cawan santan

1 cawan gula

1/2 sudu teh garam

4 biji telur

2 sudu besar minyak masak

Daun pandan dan pewarna hijau secukupnya

Jangan risau kalau korang tak tahu nak cari bahan-bahan ni kat mana. Semua bahan ni memang senang nak dapat kat pasaraya atau kedai runcit terdekat. Jadi, jangan malas-malas ye!

Langkah pertama, korang kena bancuhkan tepung beras dan tepung ubi kayu dengan air daun pandan hingga sebati. Pastikan adunan tu tak berketul-ketul ye. Kemudian, korang bolehlah letakkan adunan tu dalam loyang dan kukuskan selama 15 minit.

Selepas tu, korang kena bancuhkan santan, gula dan garam dalam periuk dan masakkan hingga gula larut. Kemudian, masukkan adunan tepung beras dan ubi kayu yang telah dikukuskan tadi ke dalam periuk tu dan kacau hingga sebati. Pastikan api tu kecil ye, supaya adunan tu tak hangus.

Seterusnya, korang kena pukul telur dan masukkan ke dalam adunan tu. Kacau sebati dan masakkan hingga pekat. Lepas tu, bolehlah letakkan daun pandan dan pewarna hijau secukupnya untuk bagi kuih seri muka ni nampak cantik dan menarik.

Barulah, korang boleh tuang adunan tu dalam loyang dan kukuskan selama 30 minit. Kalau korang rasa macam adunan tu tak cukup pekat, bolehlah tambahkan tepung beras sikit-sikit dan adun hingga sebati.

Setelah kuih seri muka tu masak, biarkan ia sejuk dan potong mengikut saiz yang korang suka. Kalau korang nak lagi sedap, bolehlah taburkan sedikit kelapa parut atas kuih tu. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Senang je kan nak buat kuih seri muka ni? Memang gerenti jadi dan sedap! Jangan risau kalau korang tak pandai masak. Cuba je. Siapa tahu, korang boleh jadi chef kuih muih yang terkenal satu hari nanti.

Ok, sampai di sini dulu resepi kuih seri muka gerenti jadi dan sedap ni. Jangan lupa untuk cuba ye. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap