Resepi Kulat Sisir

Source: bing.com

Kenali Kulat Sisir

Hello Sobat Mai! Apa khabar hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang resepi kulat sisir yang sedap dan mudah untuk disediakan. Sebelum itu, mari kenali dahulu apa itu kulat sisir. Kulat sisir merupakan salah satu jenis kulat liar yang dapat ditemui di hutan-hutan di Malaysia. Kulat ini mempunyai bentuk seperti sisir dan warnanya keputihan. Kulat sisir juga mempunyai kandungan protein yang tinggi dan boleh dijadikan sebagai bahan makanan yang enak.

Cara Memilih Kulat Sisir yang Baik

Sebelum memasak kulat sisir, penting untuk memilih kulat yang masih segar dan baik untuk dimakan. Untuk memilih kulat yang baik, pastikan ia tidak berbau busuk dan kulitnya tidak mengelupas. Kulat sisir yang segar juga memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu keras. Jika kulat sisir terlihat kering atau terlalu basah, sebaiknya jangan dipilih.

Resepi Masakan Kulat Sisir

Sekarang, mari kita lihat resepi untuk memasak kulat sisir yang sedap dan mudah. Pertama-tama, kita akan memerlukan bahan-bahan seperti kulat sisir segar, bawang putih cincang, lada hitam, garam, dan minyak sayur.

Bahan-bahan:

200 gram kulat sisir segar

3 ulas bawang putih cincang

1/2 sudu teh lada hitam

1/2 sudu teh garam

2 sudu makan minyak sayur

Cara Memasak:

1. Cuci bersih kulat sisir dan rendam dalam air selama 10 minit.
2. Tiris dan potong kulat sisir menjadi dua bahagian.
3. Tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga wangi.
4. Masukkan kulat sisir dan kacau rata.
5. Tambahkan garam dan lada hitam.
6. Kacau rata dan masak hingga kulat sisir empuk.
7. Sedia untuk dihidangkan.

Kulat Sisir Goreng Tepung

Selain dimasak dengan cara tumis, kulat sisir juga boleh dihidangkan dengan cara digoreng tepung. Berikut adalah resepi untuk kulat sisir goreng tepung yang sedap dan mudah.

Bahan-bahan:

200 gram kulat sisir segar

1/2 cawan tepung jagung

1/2 cawan tepung gandum

1/2 sudu teh garam

1/4 sudu teh lada hitam

1/2 cawan air

Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Cuci bersih kulat sisir dan rendam dalam air selama 10 minit.
2. Tiris dan potong kulat sisir menjadi dua bahagian.
3. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, garam, lada hitam, dan air.
4. Adun hingga menjadi adunan yang lembut.
5. Panaskan minyak dalam kuali.
6. Goreng kulat sisir dalam minyak yang panas hingga keemasan.

Kesimpulan

Itulah resepi untuk masakan kulat sisir yang sedap dan mudah. Kulat sisir mempunyai kandungan protein yang tinggi dan boleh dijadikan sebagai bahan makanan yang enak. Jangan lupa memilih kulat sisir yang segar dan baik untuk dimakan sebelum memasak. Selamat mencuba resepi ini dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap