Resepi Kurma Ayam Beryogurt
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1/2 cawan yoghurt
- 1/2 cawan krim masak
- 2 sudu besar serbuk kurma
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1/2 sudu kecil serbuk kari
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil serbuk cili kering
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak
Hello Sobat Mai! Resepi kurma ayam beryogurt ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda tidak perlu membeli rempah kurma yang mahal kerana semua bahan-bahan ini boleh didapati di kedai runcit. Mari kita mulakan dengan memotong ayam kepada saiz yang sesuai.
Cara-cara
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar yang telah dihiris, bawang putih yang telah ditumbuk dan halia yang telah dihiris sehingga wangi.
Tambahkan serbuk kurma, serbuk jintan manis, serbuk kari, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam dan serbuk cili kering. Gaulkan dan biarkan rempah-rempah ini masak dalam minyak sehingga naik bau.
Seterusnya, masukkan ayam dan kacau rata dengan rempah-rempah. Tambahkan garam secukup rasa. Kacau sehingga ayam menjadi keperangan dan masak seketika.
Setelah itu, masukkan yoghurt dan krim masak. Gaulkan rata dan masak sehingga ayam empuk. Tambahkan air secukupnya jika perlu.
Selamat mencuba! Resepi kurma ayam beryogurt ini sangat sedap dimakan dengan nasi panas. Anda juga boleh menambahkan lebih banyak rempah-rempah jika suka.
Kesimpulan
Resepi kurma ayam beryogurt ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menambahkan lebih banyak rempah-rempah jika suka. Jangan lupa nikmati hidangan ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kurma Ayam Beryogurt"