Resepi Kurma Ayam yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, kini kita akan membahas tentang salah satu resepi yang paling disukai di Malaysia, yaitu resepi kurma ayam. Resepi ini sangat populer dan biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti hari raya atau pernikahan. Namun, sekarang kita bisa membuatnya di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1kg ayam

5 biji kentang

1 cawan santan pekat

2 biji bawang besar

1 inci halia

1 batang serai

5 biji cili kering

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh ketumbar

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu teh serbuk cili

1 sudu makan gula

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bahan-bahan dipersiapkan terlebih dahulu. Ayam dipotong kecil-kecil dan dicuci bersih. Kentang juga dipotong dadu dan cuci bersih.

2. Bawang, halia, serai dan cili kering dicincang halus.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah dicincang tadi sehingga wangi.

4. Masukkan ayam dan kentang ke dalam kuali dan kacau rata.

5. Tambahkan serbuk kunyit, serbuk cili, jintan manis dan ketumbar. Kacau rata.

6. Tuangkan santan ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

7. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

8. Biarkan kurma ayam mendidih hingga ayam empuk dan kentang lunak.

9. Kurma ayam siap disajikan.

Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Sobat Mai juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang hijau atau buah kurma untuk menambah cita rasa.

Selain itu, resepi ini juga sangat bergizi karena mengandung protein dari ayam dan kentang yang kaya akan karbohidrat.

Kesimpulan

Resepi kurma ayam merupakan salah satu resepi yang sangat populer di Malaysia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuatnya di rumah dengan mudah dan cepat. Selain itu, resepi ini juga sangat bergizi dan cocok untuk disajikan pada saat acara-acara tertentu.

Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap