Resepi Kurma Kambing Mamak
Cara Membuat Kurma Kambing Mamak yang Sedap
Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resep masakan yang enak dan lezat yaitu resep kurma kambing mamak. Kurma kambing mamak adalah salah satu hidangan yang sering dihidangkan pada acara-acara besar seperti pernikahan atau hari raya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat semua orang pasti ketagihan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Cara Membuat Kurma Kambing Mamak
Pertama-tama, cuci bersih daging kambing dan potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Iris tipis cabe merah besar. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api sedang.
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabe merah sampai harum. Masukkan daging kambing dan aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai air menyusut.
Setelah air menyusut, masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sampai rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak kembali sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan hidangkan bersama nasi putih.
Kesimpulan
Itulah resep kurma kambing mamak yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya Sobat Mai! Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini saat ada acara kumpul keluarga atau teman-teman. Semoga berhasil!
Jumpa lagi di resep lain yang tidak kalah menarik hanya di website kami. Sampai jumpa!
Post a Comment for "Resepi Kurma Kambing Mamak"