Resepi Labu Masak Lemak
Masakan Tradisional Malaysia yang Sedap dan Mudah
Hello Sobat Mai, hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi labu masak lemak yang sedap dan mudah untuk disediakan. Labu adalah salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam masakan tradisional Malaysia dan masakan ini pasti akan memuaskan selera anda.
Untuk menyediakan masakan ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 biji labu kuning, dihiris dadu
- 2 helai daun pandan
- 1 batang serai, dihancurkan
- 1 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar minyak masak
Untuk memulakan, panaskan minyak masak dalam kuali dan tumiskan serai dan daun pandan sehingga harum. Kemudian, masukkan labu dan kacau rata sehingga labu menjadi lembut.
Seterusnya, masukkan santan pekat dan garam ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih untuk beberapa minit sambil dikacau perlahan.
Setelah masakan ini mendidih, tutupkan kuali dan biarkan ia masak dengan api yang kecil sehingga labu menjadi lembut dan kuah menjadi pekat.
Sekiranya ingin menambahkan rasa pedas pada masakan ini, anda boleh menambahkan cili padi yang dihiris halus. Jangan lupa untuk mencuba rasanya dan tambahkan garam jika perlu.
Masakan ini boleh disajikan dengan nasi panas dan hidangan sampingan seperti sambal belacan atau ulam-ulaman. Ia juga sesuai dimakan bersama roti canai atau roti jala.
Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Kesimpulan
Resepi labu masak lemak adalah salah satu masakan tradisional Malaysia yang sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan hanya menggunakan sedikit bahan dan masa yang singkat, anda boleh menyediakan hidangan yang pasti akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Labu Masak Lemak"