Resepi Laksa Johor Azie Kitchen

Source: bing.com

Salam Sobat Mai, Apa Khabar?

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi Laksa Johor yang sedap dari Azie Kitchen. Laksa Johor adalah hidangan tradisional yang terkenal di negeri Johor. Ia adalah sejenis mi berkuah yang diperbuat daripada bahan-bahan segar dan rempah yang khas. Rasa yang pedas dan masam serta aroma yang wangi membuatkan hidangan ini menjadi kegemaran ramai.

Untuk membuat Laksa Johor yang sedap, anda perlukan bahan-bahan seperti:

• 500g mi hoon (dibasuh bersih)
• 1 liter air untuk kuah
• 250g ikan kembung (dibersihkan dan dibuang duri)
• 200g udang (dibersihkan dan dikupas)
• 150g daun kesum (dibuang batang)
• 100g bawang merah (dikisar halus)
• 50g cili kering (dikisar halus)
• 50g belacan (dibakar dan dikisar halus)
• 2 sudu besar gula
• Garam secukup rasa
• Minyak masak secukupnya

Untuk memulakan, anda boleh ikuti langkah-langkah di bawah:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah sehingga naik bau.
2. Masukkan cili kering dan belacan yang telah dikisar halus tadi dan kacau rata.
3. Tambahkan air dan masak sehingga mendidih.
4. Masukkan ikan kembung dan biarkan ia masak sehingga empuk.
5. Angkat ikan kembung dan ketepikan.
6. Tambahkan udang dan biarkan ia masak sehingga masak.
7. Keluarkan udang dan ketepikan.
8. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
9. Biar kuah mendidih dan masukkan daun kesum.
10. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
11. Angkat kuah dan ketepikan.
12. Rebus mi hoon dalam air mendidih selama 5 minit.
13. Tiriskan mi hoon dan letakkan di dalam mangkuk.
14. Letakkan ikan kembung dan udang di atas mi hoon yang telah diletakkan di dalam mangkuk tadi.
15. Tuangkan kuah yang telah disediakan di atas ikan kembung dan udang.
16. Hidangkan Laksa Johor dengan pelbagai jenis ulam seperti timun, kobis, daun bawang dan daun ketumbar.

Itulah resepi Laksa Johor yang sedap dari Azie Kitchen. Jangan lupa untuk mencuba dan rasai sendiri kehebatan hidangan ini. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Laksa Johor adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Resepi yang disediakan oleh Azie Kitchen sangat mudah diikuti dan hasilnya sangat sedap. Dengan bahan-bahan yang segar dan rempah yang khas, Laksa Johor pasti akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba dan rasai sendiri kehebatan hidangan ini.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...