Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Laksa Johor yang Pedas dan Sedap untuk Sobat Mai

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Laksa Johor Yang Pedas Dan Sedap Untuk Sobat MaiSource: bing.com

Apa itu Laksa Johor?

Hello Sobat Mai, apakah kamu pernah mencoba Laksa Johor? Laksa Johor adalah hidangan khas dari Johor yang terkenal dengan rasa pedas dan sedap. Laksa Johor memiliki bahan-bahan utama seperti mi kuning, kuah pekat yang terbuat dari ikan dan rempah-rempah, dan bahan pelengkap seperti telur rebus, taoge, dan daun kesum.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Laksa Johor, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:
  1. 500 gram mi kuning
  2. 1 liter air
  3. 500 gram ikan tenggiri
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 ulas bawang putih
  6. 1 inci halia
  7. 1/2 sudu teh kunyit
  8. 1/2 sudu teh jintan manis
  9. 1/2 sudu teh ketumbar
  10. 10 biji cili kering
  11. 100 gram taoge
  12. 3 biji telur rebus
  13. 1 ikat daun kesum
  14. Garam secukup rasa
  15. Gula secukup rasa
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat Laksa Johor yang pedas dan sedap:
  1. Rebus ikan tenggiri dalam air selama 10-15 minit hingga empuk. Angkat ikan dan ketepikan.
  2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, halia, cili kering, kunyit, jintan manis, dan ketumbar.
  3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga harum.
  4. Tambahkan air rebusan ikan dan masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
  6. Kecilkan api dan masak kuah hingga pekat.
  7. Celupkan mi kuning dalam air mendidih selama 1-2 minit.
  8. Susun mi kuning di dalam mangkuk.
  9. Tuangkan kuah ikan ke atas mi kuning.
  10. Hias dengan taoge, telur rebus, dan daun kesum.

Cara Penyajian

Laksa Johor yang pedas dan sedap siap untuk disajikan. Sobat Mai dapat menyajikan Laksa Johor sebagai hidangan utama pada waktu makan siang atau makan malam. Laksa Johor juga dapat disajikan pada acara keluarga atau perayaan.

Kesimpulan

Itulah resepi Laksa Johor yang pedas dan sedap untuk Sobat Mai. Laksa Johor adalah hidangan khas dari Johor yang terkenal dengan rasa pedas dan sedap. Sobat Mai dapat mencoba membuat Laksa Johor di rumah dan menikmati hidangan yang lezat ini. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Post a Comment for "Resepi Laksa Johor yang Pedas dan Sedap untuk Sobat Mai"