Resepi Lemak Cili Api Kaki Ayam

Source: bing.comSalam Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi lemak cili api kaki ayam yang pasti akan memuaskan selera Anda yang suka pedas. Lemak cili api kaki ayam adalah masakan khas Melayu yang terkenal dengan kepedasannya yang menggigit lidah. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai mengolah bahan-bahan untuk membuat hidangan yang lezat ini.

Bahan-Bahan:

• 500 gram kaki ayam
• 500 ml santan
• 5 buah cili padi
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 batang serai, dihancurkan
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk ketumbar
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• 2 helai daun pandan
• minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, bersihkan kaki ayam dan rebus selama 10-15 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.2. Blender cili padi, bawang merah, bawang putih, halia, serai, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan sedikit air hingga menjadi pasta.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis pasta yang telah diblender hingga wangi.4. Masukkan daun pandan dan teruskan menumis hingga pasta menjadi pekat.5. Masukkan kaki ayam dan gaul rata dengan pasta.6. Tuangkan santan dan aduk rata.7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.8. Masak dengan api kecil selama 20-25 menit hingga santan menjadi pekat dan kaki ayam empuk.9. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Penutup

Sekarang Sobat Mai sudah tahu cara membuat lemak cili api kaki ayam yang pedas dan lezat. Jangan lupa untuk mencicipinya dan menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi di resepi-resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...