Resepi Lemak Pucuk Ubi Kayu

Source: bing.com

Salam Sobat Mai,

Hello Sobat Mai, kali ini aku ingin berbagi resepi lemak pucuk ubi kayu yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Pucuk ubi kayu adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Tidak hanya itu, pucuk ubi kayu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu, yuk langsung saja kita simak resepnya!

Bahan-Bahan:

- 500 gram pucuk ubi kayu- 2 cawan air- 2 helai daun pandan- 2 sudu besar minyak masak- 1 sudu besar cili kisar- 1 sudu besar belacan- 1 cawan santan pekat- Garam secukup rasa

Cara Membuat:

1. Bersihkan pucuk ubi kayu dengan air mengalir. Kemudian potong-potong menjadi ukuran yang diinginkan.2. Rebus pucuk ubi kayu dengan air dan daun pandan hingga empuk.3. Tumis cili kisar dan belacan hingga wangi.4. Tambahkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata.5. Masukkan garam secukup rasa dan kacau rata.6. Setelah itu, masukkan pucuk ubi kayu yang telah direbus tadi ke dalam kuali dan kacau rata.7. Tambahkan sedikit air jika perlu.8. Biarkan masakan mendidih dan rasakan rasa. Tambahkan garam jika perlu.9. Sajikan lemak pucuk ubi kayu bersama nasi panas.

Manfaat Pucuk Ubi Kayu:

Selain rasanya yang enak, pucuk ubi kayu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat pucuk ubi kayu adalah:- Mengandung serat yang baik untuk pencernaan.- Mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.- Menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.- Menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.- Menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Kesimpulan:

Itulah resep lemak pucuk ubi kayu yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Selain rasanya yang enak, pucuk ubi kayu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya Sobat Mai!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap