Resepi Mee Goreng Mamak Simple

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Mee goreng mamak merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan di kedai mamak dan restoran-restoran tertentu. Namun, bagi anda yang ingin mencuba membuat mee goreng mamak sendiri di rumah, kami akan kongsikan resepi yang simple dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 2 paket mee kuning- 1 biji bawang besar, dipotong dadu- 2 ulas bawang putih, dicincang halus- 1 biji tomato, dipotong kecil-kecil- 2 sudu besar sos cili- 2 sudu besar sos tiram- 2 sudu besar kicap manis- 1/2 sudu kecil garam- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit- 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis- 2 biji telur, dipukul sebati- Sayuran seperti kobis, lobak merah, daun bawang dan taugeh secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 3 minit atau sehingga empuk. Kemudian, toskan mee dan ketepikan.2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.3. Masukkan tomato dan kacau hingga lembut.4. Tambahkan sos cili, sos tiram, kicap manis, garam, serbuk kunyit dan serbuk jintan manis. Gaulkan kesemua bahan hingga sebati.5. Masukkan telur dan kacau hingga telur masak.6. Masukkan sayuran dan kacau hingga sayuran layu.7. Masukkan mee kuning dan kacau hingga mee goreng mamak sebati dengan sos.8. Hidangkan mee goreng mamak panas-panas dengan hirisan limau dan bawang goreng.

Tips:

- Pastikan mee tidak terlalu lembik ketika dimasak. - Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh tambahkan sotong, ayam atau udang pada mee goreng mamak ini.

Kesimpulan

Itulah resepi mee goreng mamak simple yang boleh anda cuba di rumah. Sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap