Resepi Mee Rebus Azie Kitchen
Bahan-bahan:
- 500g mee kuning
- 1 cawan kacang hijau (rendam semalaman)
- 1 biji kentang (potong kecil)
- 1 biji bawang besar (hiris halus)
- 3 ulas bawang putih (hiris halus)
- 1 inci halia (hiris halus)
- 1 batang serai (hiris halus)
- 1 sudu besar cili kisar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh ketumbar
- 1 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh garam
- 1 liter air
- Minyak untuk menumis
Hello Sobat Mai, bagi mereka yang suka mencuba resepi baru, pasti sudah tidak asing lagi dengan Azie Kitchen. Hari ini, kami ingin berkongsi resepi mee rebus yang sedap dan pastinya akan menjadi kegemaran anda.
Pertama sekali, rebuskan mee kuning sehingga empuk. Kemudian, toskan mee dan ketepikan.
Seterusnya, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga wangi. Masukkan ketumbar, jintan manis, kunyit dan cili kisar. Kacau rata dan tumis sehingga rempah naik bau.
Selepas itu, masukkan kentang dan kacang hijau yang telah direndam semalaman. Kacau rata dan tumis sebentar. Tuangkan air dan biarkan ia mendidih. Masukkan garam dan kacau rata.
Setelah kuah mendidih, tutupkan periuk dan biarkan ia mendidih selama 10-15 minit atau sehingga kentang empuk. Kemudian, tutup api dan biarkan ia sejuk sebentar.
Untuk hidangan, ambil sepinggan mee dan tuangkan kuah mee rebus di atasnya. Anda juga boleh menambahkan kerang, udang, daging atau telur sebagai pelengkap hidangan.
Bagi penggemar pedas, anda boleh menambahkan sambal tumis sebagai topping. Selain itu, hidangkan mee rebus dengan potongan limau dan cili padi bagi memberikan rasa yang lebih segar.
Anda juga boleh menikmati mee rebus bersama-sama dengan keropok lekor atau sos kicap serta cili sos. Pasti sedap!
Demikianlah resepi mee rebus Azie Kitchen yang sedap dan mudah untuk disediakan. Cuba dan nikmati hidangan yang pastinya memenuhi selera anda.
Kesimpulan
Mee rebus adalah hidangan yang popular di Malaysia dan pasti menjadi kegemaran ramai. Resepi mee rebus Azie Kitchen yang sedap dan mudah untuk disediakan adalah pilihan yang tepat untuk mencuba di rumah.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaran, anda boleh menyediakan hidangan yang sedap dan pasti memuaskan selera anda. Cuba dan nikmati resepi ini hari ini!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Mee Rebus Azie Kitchen"