Resepi Mee Udang Kuala Sepetang
Mee Udang Kuala Sepetang, Masakan Tradisional Pilihan Ramai
Hello Sobat Mai! Siapa yang tak suka dengan masakan tradisional Malaysia yang lezat dan menggugah selera. Bagi yang mencari hidangan yang berbeza daripada yang biasa, Mee Udang Kuala Sepetang menjadi pilihan yang tepat. Masakan yang terkenal di Kuala Sepetang, Perak, ini menggunakan bahan-bahan segar dan mudah didapati, serta mempunyai rasa yang lazat dan memuaskan.
Mee Udang Kuala Sepetang biasanya menggunakan udang galah segar sebagai bahan utama. Perpaduan antara kuah yang pekat dengan rasa pedas dan manis, bersama-sama dengan mee kuning yang lembut dan udang yang segar, membuatkan hidangan ini menjadi pilihan utama bagi pencinta masakan laut.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 500g mee kuning
- 500g udang galah, dimasak dan dikupas
- 2 biji lobak merah, dipotong nipis
- 2 biji bawang merah, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 2 tangkai daun sup, dihiris
- 1/2 cawan sos tiram
- 1/2 cawan sos cili
- 1/2 cawan sos tomato
- 2 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak
Pertama-tama, rebus mee kuning dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga empuk. Kemudian toskan dan ketepikan mee tersebut.
Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga harum. Kemudian masukkan lobak merah dan daun sup. Kacau sehingga lobak merah agak lembut.
Selepas itu, masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan air. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih selama 10-15 minit.
Setelah kuah mendidih, masukkan udang yang telah dikupas ke dalam kuah. Kacau rata dan biarkan udang masak selama 2-3 minit.
Terakhir, masukkan mee kuning ke dalam kuali dan kacau rata dengan kuah. Biarkan mee dan udang masak selama 3-5 minit. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Nikmati Hidangan Mee Udang Kuala Sepetang
Sekarang, hidangan mee udang kuala sepetang siap untuk disajikan. Hias dengan bawang goreng dan daun sup. Nikmati hidangan ini dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda. Pasti mereka akan terpesona dengan rasa yang lazat dan menggugah selera. Selamat mencuba!
Kesimpulan
Mee Udang Kuala Sepetang adalah hidangan yang popular dan menjadi pilihan ramai di Malaysia. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan segar dan mudah didapati, serta memiliki rasa yang lazat dan memuaskan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang lezat. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan beritahu mereka tentang hidangan yang sedap ini. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Mee Udang Kuala Sepetang"