Resepi Membuat Japanese Milk Bread yang Gebu
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi yang sangat popular di Jepun iaitu Japanese Milk Bread. Roti ini sangat lembut dan gebu, pasti akan membuatkan anda teruja untuk mencubanya. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
- 500g tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu teh ragi
- 1/2 cawan susu segar
- 2 biji telur
- 1/2 cawan air suam
- 1/2 cawan mentega, lembutkan
Cara-cara:
1. Campurkan tepung gandum, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Masukkan ragi ke dalam campuran tepung dan kacau rata.
3. Tambahkan susu, telur, dan air suam ke dalam campuran tepung.
4. Guna pengadun untuk mengadun sebati bahan-bahan sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik.
5. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit ke dalam doh dan teruskan mengadun sehingga doh menjadi bersih dan licin.
6. Letakkan doh di dalam mangkuk besar yang telah disapu dengan sedikit minyak. Tutup dan biarkan doh naik selama kira-kira 1 jam.
7. Selepas doh naik, keluarkan doh dari mangkuk dan letakkan di atas permukaan yang disapu tepung.
8. Bahagi doh menjadi 3 bahagian yang sama besar.
9. Gilapkan doh dengan menggunakan roller sehingga menjadi bentuk segi empat.
10. Lipatkan doh seperti membentuk beg dan tekan bahagian atas dengan jari-jari anda.
11. Letakkan doh di dalam loyang dan biarkan naik selama 30 minit.
12. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar roti selama 25 minit atau sehingga permukaan roti keperangan.
13. Keluarkan roti dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidang.
Kesimpulan:
Itulah resepi untuk membuat Japanese Milk Bread yang gebu. Pastikan anda mengikuti setiap langkah dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Roti ini sangat sesuai untuk dihidangkan bersama dengan kopi atau teh. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Membuat Japanese Milk Bread yang Gebu"