Resepi Nasi Ayam Geprek yang Sedap dan Mudah
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras
- 1 ekor ayam (dipotong kecil-kecil)
- 2 biji telur
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- 1 inci halia (diketuk)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 5 tangkai daun kari
- 1 cawan air
- Minyak untuk menggoreng
- Daun sup (untuk hiasan)
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar cara membuat nasi ayam geprek yang sedap dan mudah. Nasi ayam geprek merupakan makanan yang sedang populer di Indonesia dan Malaysia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan ayam goreng tepung yang digeprek dan dihidangkan dengan sambal pedas. Berikut adalah resepi dan cara membuat nasi ayam geprek yang enak.
Cara-cara:
1. Cuci beras dan rendam selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang putih, halia, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar dan daun kari hingga wangi.
3. Masukkan ayam dan kacau sebati dengan rempah. Tambah garam dan air. Biarkan ayam masak hingga empuk.
4. Goreng telur dan letakkan di sebelah ayam.
5. Masukkan beras yang telah direndam dan tambahkan air secukupnya. Kacau sebati dan masak hingga nasi empuk.
6. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam yang telah dimasak tadi hingga garing dan kekuningan.
7. Geprek ayam dengan menggunakan ulekan hingga hancur.
8. Sediakan sambal pedas dengan mencampurkan cili kering, bawang putih, gula dan garam dalam blender. Blend hingga menjadi halus.
9. Letakkan nasi di dalam mangkuk dan letakkan ayam goreng tepung yang telah digeprek di atas nasi.
10. Siramkan sambal pedas ke atas ayam goreng tepung.
11. Hias dengan daun sup dan hidangkan segera.
Kesimpulan:
Itulah resepi dan cara membuat nasi ayam geprek yang sedap dan mudah. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati bersama keluarga. Nasi ayam geprek ini memang sedap dan pasti akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk menambahkan sambal pedas yang pedas dan sedap. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat memasak!
Post a Comment for "Resepi Nasi Ayam Geprek yang Sedap dan Mudah"