Resepi Nasi Ayam Hainan
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras putih
- 1 biji ayam, potong 4
- 5 ulas bawang merah, hiris halus
- 5 ulas bawang putih, hiris halus
- 1 inci halia, hiris halus
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
- 1 sudu kecil gula
Hello Sobat Mai, hari ini saya akan membagikan resepi nasi ayam hainan yang lezat. Resepi ini sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia dan Singapura. Nasi ayam hainan umumnya disajikan dengan ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam dan rempah-rempah.
Cara-cara:
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian.
- Letakkan beras dalam periuk nasi dan cuci hingga bersih. Tambahkan air secukupnya dan biarkan beras meresap selama 30 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga wangi.
- Tambahkan ayam ke dalam kuali dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan ayam mendidih selama 10-15 minit.
- Angkat ayam dari kuali dan sisihkan. Simpan air kaldu ayam untuk memasak nasi.
- Tambahkan garam dan gula ke dalam kaldu ayam dan aduk rata.
- Letakkan ayam di atas nasi yang telah dimasak dan hidangkan dengan kaldu ayam dan sos cili.
Resepi nasi ayam hainan ini sangat mudah untuk diikuti. Anda bisa menambahkan kecap atau sos soya untuk memberi rasa yang lebih gurih pada ayam. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan irisan timun atau daun ketumbar sebagai hiasan untuk menyajikan hidangan ini.
Kesimpulan:
Nasi ayam hainan adalah hidangan yang sangat populer di Asia Tenggara. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti resepi yang tepat, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini bersama dengan kaldu ayam dan sos cili untuk memberi cita rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Nasi Ayam Hainan"