Resepi Nasi Briyani Ayam Simple

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resep nasi briyani ayam yang sangat simple dan mudah untuk dibuat di rumah. Nasi briyani ayam ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa harus keluar rumah atau mengeluarkan biaya yang mahal. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat nasi briyani ayam yang enak dan lezat di rumahmu sendiri. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

- 1 kg nasi basmati- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian- 2 buah bawang besar, iris tipis- 6 siung bawang putih, haluskan- 3 cm jahe, haluskan- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun pandan- 2 lembar daun kari- 1/2 sendok teh jinten- 1/2 sendok teh ketumbar- 1/2 sendok teh kunyit bubuk- 1/2 sendok teh lada bubuk- 2 sendok makan minyak goreng- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh gula- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih nasi basmati, rendam dalam air selama 30 menit, lalu tiriskan.2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun pandan, dan daun kari hingga harum.3. Masukkan ayam, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna.4. Tambahkan jinten, ketumbar, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan gula, aduk rata.5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.6. Siapkan panci besar, beri lapisan daun pandan di dasarnya.7. Letakkan nasi di atas daun pandan, tuangkan kuah ayam di atas nasi.8. Tata ayam di atas nasi, beri lapisan lagi daun pandan di atas ayam.9. Tutup panci dengan rapat, masak dengan api kecil selama 30 menit atau hingga nasi matang dan berbau harum.10. Angkat panci, buka tutupnya, aduk nasi dan ayam dengan lembut.11. Sajikan nasi briyani ayam dengan acar dan papadum.

Kesimpulan:

Nasi briyani ayam simple ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa harus keluar rumah atau mengeluarkan biaya yang mahal. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat nasi briyani ayam yang enak dan lezat di rumahmu sendiri. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap