Resepi Nasi Dagang Kelantan

By Pendi Flush April 27, 2023 Post a Comment

Apa itu Nasi Dagang?

Hello Sobat Mai! Jika kamu suka makanan tradisional Malaysia, pasti kamu sudah tahu tentang Nasi Dagang. Nasi Dagang adalah salah satu dari banyak hidangan nasi yang terkenal di Malaysia, khususnya di Kelantan. Biasanya, nasi ini disajikan dengan ikan tongkol atau ayam goreng, kuah kari, acar timun, dan telur masin.

Bagaimana Membuat Nasi Dagang?

Untuk membuat Nasi Dagang, kamu perlu bahan-bahan seperti beras, santan kelapa, serai, bawang putih, daun pandan, garam, dan gula. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam periuk bersama dengan santan kelapa, serai, bawang putih yang dihiris halus, daun pandan, garam, dan gula. Masak nasi seperti biasa hingga matang.Kemudian, siapkan ikan tongkol atau ayam goreng sebagai lauk, dan acar timun serta telur masin sebagai pelengkap. Kuah kari juga bisa disajikan sebagai tambahan.

Cara Menikmati Nasi Dagang

Agar kamu bisa menikmati Nasi Dagang dengan maksimal, kamu perlu menyesuaikan rasa nasi dengan lauk dan pelengkapnya. Ambil sejumput nasi, lalu taruh di atas telapak tangan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas piring. Kemudian, letakkan lauk dan pelengkap di atas nasi, dan siram dengan kuah kari.

Keunikan Nasi Dagang Kelantan

Nasi Dagang Kelantan memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan nasi dagang dari daerah lainnya. Salah satu perbedaannya adalah beras yang digunakan. Nasi Dagang Kelantan menggunakan beras jenis glutinous rice yang memberikan tekstur nasi yang lebih kenyal.Selain itu, kuah kari yang disajikan dengan Nasi Dagang Kelantan memiliki rasa yang khas. Kuah kari ini menggunakan rempah-rempah seperti jintan manis, ketumbar, kunyit, dan lada hitam yang memberikan aroma dan rasa yang lezat.

Resepi Nasi Dagang Kelantan

Berikut adalah resep Nasi Dagang Kelantan yang bisa kamu coba di rumah:Bahan-bahan:- 2 cawan beras glutinous rice- 1 cawan santan kelapa- 1 batang serai, dihancurkan- 2 ulas bawang putih, dihiris halus- 2 helai daun pandan- 1 1/2 sudu teh garam- 1/2 sudu teh gulaCara membuat:1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 2 jam.2. Campurkan santan kelapa, serai, bawang putih, daun pandan, garam, dan gula dalam periuk. Masukkan beras dan masak seperti biasa hingga matang.3. Sajikan bersama ikan tongkol atau ayam goreng, acar timun, telur masin, dan kuah kari.

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Demikianlah resep Nasi Dagang Kelantan yang bisa kamu coba di rumah. Semoga kamu bisa menikmati hidangan khas Kelantan ini dengan baik. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya yang tidak kalah menarik. Sampai jumpa lagi di resep selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...