Resepi Nasi Daging Air Asam Kerisik Utara

Source: bing.com

Salam Sobat Mai!

Bagi kaki masakan, pasti tak asing lagi dengan masakan tradisional Malaysia. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu lagi resepi yang cukup popular di Utara Malaysia iaitu Nasi Daging Air Asam Kerisik. Masakan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu tengahari atau malam. Tak perlu risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti sedap dimakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

2 cawan beras

500gm daging lembu (dipotong kecil-kecil)

1/2 cawan kerisik

1/2 cawan air asam jawa

1/2 cawan kacang panjang (dipotong kecil-kecil)

1/2 cawan kobis (dipotong kecil-kecil)

1 biji bawang besar (dihiris halus)

2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

1/2 inci halia (ditumbuk halus)

2 kuntum bunga lawang

1 helai daun pandan

1/2 sudu teh jintan manis

Garam secukup rasa

Minyak masak secukupnya

Cara-cara Memasak:

1. Bersihkan beras dan rendamkan dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan air dan masukkan dalam periuk. Tambahkan 3 cawan air dan sedikit garam. Kemudian, masak nasi hingga masak.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.
3. Masukkan daging lembu dan kacau sebati. Masukkan jintan manis dan bunga lawang.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih.
5. Kemudian, masukkan kobis dan kacang panjang. Kacau sebati.
6. Tambahkan kerisik dan kacau sebati.
7. Kemudian, masukkan daun pandan dan garam secukup rasa. Kacau sebati.
8. Tutupkan kuali dan biarkan masakan mendidih hingga daging lembu empuk.
9. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi yang telah dimasak tadi.

Kesimpulan

Nasi Daging Air Asam Kerisik Utara adalah masakan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia terutamanya di Utara Malaysia. Masakan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu tengahari atau malam. Resepi ini cukup mudah untuk diikuti dan pasti sedap dimakan. Jangan lupa mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...