Resepi Nasi Kerabu Kelantan Original

Source: bing.comSalam dan selamat datang Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi nasi kerabu kelantan original yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang kegirangan. Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas dari negeri Kelantan yang satu ini? Nasi kerabu adalah makanan yang sangat populer di Malaysia dan pastinya menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat nasi kerabu, kita perlu menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang Sobat Mai perlukan untuk membuat nasi kerabu kelantan yang original:

Nasi yang telah dimasak sebanyak 2 cawan

Tepung beras sebanyak 1 cawan

Bunga telang segar atau kering sebanyak 3 helai

Daging ayam atau ikan yang telah dimasak dan dipotong kecil-kecil sebanyak 1 cawan

Daun kesum sebanyak 1/4 cawan

Bawang merah sebanyak 4 biji

Bawang putih sebanyak 2 biji

Cili padi yang telah dihiris sebanyak 10 biji

Buah limau nipis sebanyak 2 biji

Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuat Nasi Kerabu Kelantan Original

Setelah semua bahan dan bumbu telah disiapkan, kita bisa mulai membuat nasi kerabu kelantan yang original. Berikut adalah cara membuatnya:1. Pertama-tama, rendamkan bunga telang segar atau kering dalam 1 cawan air dan biarkan selama 10 minit hingga air menjadi berwarna biru.2. Setelah itu, campurkan tepung beras dengan air rendaman bunga telang tadi hingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.3. Panaskan kuali dan tuang adunan tepung beras tadi dan biarkan hingga adunan menjadi masak dan terapung di atas air.4. Setelah itu, angkat adunan dan potong-potong hingga menjadi julangan kecil.5. Campurkan julangan tadi dengan nasi yang telah dimasak tadi dan kacau hingga sebati.6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.7. Untuk membuat kuah kerabu, tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga lumat.8. Kemudian, campurkan tumbukan bawang merah, bawang putih dan cili padi tadi dengan daun kesum yang telah dicincang halus.9. Tambahkan sedikit air dan perah perahan buah limau nipis ke dalam campuran tadi.10. Terakhir, masukkan daging ayam atau ikan yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam kuah kerabu tadi.11. Sajikan nasi kerabu dengan kuah kerabu yang telah disediakan di atasnya.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi kerabu kelantan original yang bisa Sobat Mai coba buat di rumah. Meski terlihat rumit, sebenarnya membuat nasi kerabu ini sangat mudah dan cepat. Selain itu, nasi kerabu juga sangat nikmat dan cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik ya Sobat Mai! Sampai jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...