Resepi Onde Onde yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 300g tepung ketan
• 200g kelapa parut kasar
• 150g gula merah, diparut halus
• 1/4 sudu teh garam
• Daun pandan, dibuang tulang dan dihiris halus
• Air secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membuat resepi onde onde yang sedap dan mudah. Onde onde merupakan salah satu kuih tradisional Malaysia yang terkenal dengan inti gula merah yang leleh dalam mulut. Yuk, kita mulai membuatnya!

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung ketan, garam, dan daun pandan dalam satu mangkuk. Perlahan-lahan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.
2. Bentuk adonan menjadi bola kecil-kecil dan pipihkan sedikit di tangan.
3. Isi bola ketan dengan gula merah yang sudah diparut halus. Bulatkan kembali dan pastikan gula merah tertutup rapat.
4. Rebus air dalam periuk hingga mendidih. Masukkan bola ketan ke dalam air dan biarkan ia masak hingga bola ketan terapung di permukaan air.
5. Angkat bola ketan dan gulingkan dalam kelapa parut kasar yang sudah dicampur dengan garam agar gula merah tidak terlalu manis.
6. Hidangkan onde onde dalam pinggan dan nikmati!

Tip:

Jika adonan ketan terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung ketan. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.

Kesimpulan:

Onde onde merupakan salah satu kuih tradisional Malaysia yang mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kita dapat menikmati onde onde yang sedap dengan inti gula merah yang leleh dalam mulut. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini di rumah dan nikmatilah bersama keluarga dan teman-teman. Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap