Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Pajeri Terung Sedap Kuah Pekat Berempah

Resepi Pajeri Terung Sedap Kuah Pekat BerempahSource: bing.com

Salam Sobat Mai!

Siapa yang suka makan sayur-sayuran? Kalau Sobat Mai suka, ada satu resepi sedap yang wajib dicuba iaitu Pajeri Terung. Pajeri Terung ni memang sesuai untuk makan dengan nasi panas dan ikan masin. Sedap sangat! Lagi-lagi kalau kuahnya pekat dan berempah. Jom kita tengok resepi ni.

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg terung (potong besar-besar)
  • 1 biji bawang besar (hiris halus)
  • 3 ulas bawang putih (cincang halus)
  • 1 inci halia (cincang halus)
  • 2 helai daun kari
  • 1 batang serai (ketuk)
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa
  • Minyak untuk menumis

Cara-Cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.

3. Masukkan daun kari dan serai. Tumis sebentar.

4. Masukkan terung dan kacau rata.

5. Masukkan air dan biarkan mendidih.

6. Masukkan santan pekat dan kacau rata.

7. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kuah pekat.

8. Tutup api dan biarkan selama 5 minit sebelum hidang.

Tips:

1. Gunakan santan pekat untuk kuah yang lebih sedap dan pekat.

2. Jangan terlalu lama masak terung supaya tidak lembik.

3. Boleh tambah cili kisar untuk pedas.

Kesimpulan

Resepi Pajeri Terung ni sangat-sangat mudah untuk dibuat dan sangat sedap. Kuahnya yang pekat dan berempah memang memukau tekak. Sobat Mai boleh cuba resepi ni dirumah dan makan bersama keluarga. Pasti semua orang akan suka. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

  • Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan Mudah
    Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
  • Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap Gigitannya
    Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
  • Resepi Labu Air yang Sedap dan Mudah
    Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
  • Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang Lezat
    Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
  • Resepi Che Nom
    Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
  • Resepi Karipap yang Sedap dan Mudah
    Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
  • Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda Coba
    Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
  • Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di Rumah
    Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
  • Resepi Cookies
    Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
  • Resepi Keledek - Santai dan Sedap
    Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...

Post a Comment for "Resepi Pajeri Terung Sedap Kuah Pekat Berempah"