Resepi Pajeri Terung Sedap Kuah Pekat Berempah
Salam Sobat Mai!
Siapa yang suka makan sayur-sayuran? Kalau Sobat Mai suka, ada satu resepi sedap yang wajib dicuba iaitu Pajeri Terung. Pajeri Terung ni memang sesuai untuk makan dengan nasi panas dan ikan masin. Sedap sangat! Lagi-lagi kalau kuahnya pekat dan berempah. Jom kita tengok resepi ni.
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg terung (potong besar-besar)
- 1 biji bawang besar (hiris halus)
- 3 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 inci halia (cincang halus)
- 2 helai daun kari
- 1 batang serai (ketuk)
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara-Cara:
1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
3. Masukkan daun kari dan serai. Tumis sebentar.
4. Masukkan terung dan kacau rata.
5. Masukkan air dan biarkan mendidih.
6. Masukkan santan pekat dan kacau rata.
7. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kuah pekat.
8. Tutup api dan biarkan selama 5 minit sebelum hidang.
Tips:
1. Gunakan santan pekat untuk kuah yang lebih sedap dan pekat.
2. Jangan terlalu lama masak terung supaya tidak lembik.
3. Boleh tambah cili kisar untuk pedas.
Kesimpulan
Resepi Pajeri Terung ni sangat-sangat mudah untuk dibuat dan sangat sedap. Kuahnya yang pekat dan berempah memang memukau tekak. Sobat Mai boleh cuba resepi ni dirumah dan makan bersama keluarga. Pasti semua orang akan suka. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.Resepi Mudah dan Sedap
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Post a Comment for "Resepi Pajeri Terung Sedap Kuah Pekat Berempah"