Resepi Pucuk Ubi Masak Lemak

Source: bing.com

Bahan-bahan:

300g pucuk ubi segar

2 biji cili merah

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

1 cawan santan

1/2 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Hello Sobat Mai! Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda salah satu resepi tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia iaitu resepi pucuk ubi masak lemak. Resepi ini amat mudah dan cepat untuk disediakan. Selain itu, anda juga boleh menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk.

Cara-cara:

1. Cuci bersih pucuk ubi dan toskan airnya. Kemudian, potong kecil-kecil dan ketepikan.

2. Tumbuk halus cili merah, bawang merah, bawang putih dan halia.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

4. Masukkan serai yang telah dihiris halus dan teruskan menumis sehingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut dan garing.

5. Masukkan pucuk ubi yang telah dipotong kecil-kecil tadi dan kacau rata.

6. Tambahkan santan dan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih.

7. Bila santan telah mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.

8. Biarkan ia masak sehingga pucuk ubi menjadi lembut dan santan menjadi pekat.

9. Setelah masak, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Resepi pucuk ubi masak lemak ini amat sesuai untuk anda yang ingin memasak hidangan yang cepat dan mudah. Selain itu, ia juga amat sedap dan menyelerakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...