Resepi Pucuk Ubi Masak Lemak

Source: bing.com

Bahan-bahan:

300g pucuk ubi segar

2 biji cili merah

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

1 cawan santan

1/2 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Hello Sobat Mai! Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda salah satu resepi tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia iaitu resepi pucuk ubi masak lemak. Resepi ini amat mudah dan cepat untuk disediakan. Selain itu, anda juga boleh menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pauk.

Cara-cara:

1. Cuci bersih pucuk ubi dan toskan airnya. Kemudian, potong kecil-kecil dan ketepikan.

2. Tumbuk halus cili merah, bawang merah, bawang putih dan halia.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

4. Masukkan serai yang telah dihiris halus dan teruskan menumis sehingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut dan garing.

5. Masukkan pucuk ubi yang telah dipotong kecil-kecil tadi dan kacau rata.

6. Tambahkan santan dan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih.

7. Bila santan telah mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.

8. Biarkan ia masak sehingga pucuk ubi menjadi lembut dan santan menjadi pekat.

9. Setelah masak, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Resepi pucuk ubi masak lemak ini amat sesuai untuk anda yang ingin memasak hidangan yang cepat dan mudah. Selain itu, ia juga amat sedap dan menyelerakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...