Source: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!
Dalam artikel kali ini, kita akan membincangkan tentang resepi puding sagu gula melaka yang sangat sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda. Puding sagu gula melaka adalah salah satu hidangan penutup yang sangat popular di Malaysia, terutamanya di kalangan masyarakat Melayu. Dengan gabungan antara sagu, susu, gula melaka dan santan, ia mempunyai rasa yang unik dan berbeza daripada hidangan penutup yang lain. Jadi, mari kita mulakan dan lihat apa yang diperlukan untuk membuat resepi puding sagu gula melaka ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200gm sagu mutiara
- 1 liter air
- 400ml susu cair
- 200gm gula melaka
- 1 kotak santan pekat
- 2 helai daun pandan
- Garam secukup rasa
Cara-cara untuk Membuat Puding Sagu Gula Melaka:
1. Pertama sekali, rendamkan sagu mutiara dalam air selama 10 minit atau sehingga sagu menjadi lembut.2. Kemudian, masukkan sagu mutiara dalam periuk dan masak dengan api sederhana hingga sagu menjadi bening. Jangan lupa kacau sagu supaya ia tidak melekat di dasar periuk.3. Setelah itu, tuang susu dan gula melaka ke dalam periuk dan masukkan daun pandan. Kacau sehingga gula melaka larut sepenuhnya.4. Kemudian, masukkan santan pekat ke dalam periuk dan kacau sebati sehingga santan sebati dengan campuran sagu mutiara, susu dan gula melaka.5. Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa dan kacau sebati.6. Tuangkan campuran puding ke dalam loyang dan biarkan ia sejuk dalam peti sejuk selama 2-3 jam.7. Setelah sejuk, potong puding sagu gula melaka mengikut saiz yang diinginkan dan hias dengan potongan gula melaka atau serpihan kelapa.
Kesimpulan:
Itulah resepi puding sagu gula melaka yang sangat sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda. Ia adalah hidangan penutup yang sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau acara keluarga. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati keindahan cita rasa puding sagu gula melaka yang unik ini.
Selamat Mencuba dan Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!
Post a Comment for "Resepi Puding Sagu Gula Melaka"