Resepi Pulut Dakap yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Khabar?

Pulut Dakap merupakan sejenis kuih tradisional yang terkenal di negeri Kelantan. Kuih ini terbuat dari pulut hitam yang diadun dengan santan dan gula merah. Kuih ini enak dimakan bersama-sama dengan kari dan rendang. Jika Sobat Mai ingin mencuba membuatnya sendiri di rumah, jangan risau. Saya akan berkongsi dengan Sobat Mai resepi pulut dakap yang sedap dan mudah.

Bahan-bahan:

1 kilogram pulut hitam

2 liter santan

500 gram gula merah

1 sudu teh garam

Cara membuat:

1. Cuci pulut hitam hingga bersih dan rendam dalam air selama 2 jam.

2. Campurkan santan, gula merah dan garam dalam periuk dan masak di atas api kecil hingga gula merah larut.

3. Setelah gula merah larut, angkat periuk dan biarkan sejuk.

4. Setelah pulut direndam, toskan airnya dan kukus pulut selama 20 minit.

5. Setelah itu, adun pulut dengan santan yang telah disediakan tadi hingga sebati.

6. Setelah adunan sebati, masukkan dalam loyang dan ratakan permukaannya.

7. Kukus pulut dakap selama 1 jam atau sehingga masak.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Cara penyajian:

Pulut dakap yang telah masak boleh dipotong dan dihidangkan dengan kari atau rendang. Sobat Mai juga boleh menambahkan kelapa parut sebagai pelengkap. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Dengan resepi mudah ini, Sobat Mai boleh mencuba membuat pulut dakap sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membeli bahan-bahan yang berkualiti untuk menghasilkan kuih yang sedap dan enak dimakan. Semoga resepi ini bermanfaat untuk Sobat Mai dan keluarga.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap