Resepi Putu Piring Tradisional Yang Sedap

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa Itu Putu Piring?

Hello Sobat Mai! Hari ini saya akan berkongsi resepi putu piring tradisional yang sedap dengan anda. Bagi yang tidak tahu, putu piring adalah sejenis makanan ringan yang terkenal di Malaysia, terutamanya di negeri Melaka dan Johor. Ia terdiri daripada tepung ketan yang digaul dengan gula dan kelapa parut, dan diisi dengan gula merah. Putu piring biasanya dihidangkan dengan kuah gula melaka atau kuah kacang. Sedap betul!

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Sebelum kita memulakan proses memasak putu piring, kita perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:

2 cawan tepung ketan

1 cawan air suam

1 cawan gula pasir

1 cawan kelapa parut kasar

1 biji kelapa parut halus

1/2 cawan air

1 keping gula merah

Garam secukup rasa

Cara-Cara Memasak Putu Piring

Setelah semua bahan-bahan disediakan, kini tiba masanya untuk memasak putu piring yang sedap ini. Ini dia langkah-langkahnya:

Campurkan tepung ketan, air suam dan garam secukup rasa dalam mangkuk dan adun hingga sebati.

Rebus gula merah dalam 1/2 cawan air sehingga gula merah cair dan sebati.

Masukkan kelapa parut kasar dan gula pasir, kacau rata.

Gunakan alat putu bambu, isikan sedikit adunan tepung ketan dan tekan sehingga menjadi cawan.

Masukkan 1/2 sudu teh gula merah yang telah dicairkan tadi ke dalam cawan tepung ketan.

Tutup dengan sedikit adunan tepung ketan dan tekan lagi dengan alat putu bambu.

Kukus putu piring selama 5-7 minit.

Taburkan kelapa parut halus di atas putu piring yang sudah masak.

Hidangkan putu piring dengan kuah gula melaka atau kuah kacang.

Kesimpulan

Itulah cara membuat putu piring tradisional yang sedap dan mengancam selera. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda. Selamat mencuba!

Jumpa Lagi Di Resepi Lain Yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap