Resepi Rendang Ayam Pedas Cili Padi

By Pendi Flush April 15, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai,

Adakah anda seorang pencinta masakan pedas? Jika ya, anda harus mencuba resepi rendang ayam pedas cili padi yang akan saya kongsikan dengan anda hari ini. Rendang ayam pedas ini sangat sedap dan pasti memukau selera anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. Ayam, 1 kg2. Santan pekat, 2 cawan3. Bawang merah, 15 biji4. Bawang putih, 10 ulas5. Serai, 3 batang6. Daun pandan, 2 helai7. Daun kunyit, 2 helai8. Daun limau purut, 3 helai9. Cili kering, 20 biji10. Cili padi, 10 biji11. Kunyit hidup, 2 inci12. Halba, 1 sudu besar13. Jintan putih, 1 sudu kecil14. Gula melaka, 3 ketul15. Garam, secukup rasa

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi saiz yang diinginkan. Boleh digunakan ayam peha atau dada sahaja.2. Tumbuk halus cili kering, cili padi, kunyit hidup, bawang merah, bawang putih, halba dan jintan putih.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.4. Masukkan ayam dan kacau sebati dengan bahan tumbuk. Biarkan ayam merah dan kering.5. Masukkan santan pekat, serai, daun pandan, daun kunyit, daun limau purut, gula melaka dan garam. Kacau sebati dan biarkan mendidih.6. Kecilkan api dan biarkan rendang ayam pedas cili padi itu masak dengan perlahan-lahan selama kira-kira 45 minit hingga ayam empuk dan kuah pekat.

Cara Penyajian:

Sajikan rendang ayam pedas cili padi dengan nasi panas. Hidangkan dengan rasa suka-suka anda.

Kesimpulan:

Resepi rendang ayam pedas cili padi ini sangat mudah untuk disediakan dan pasti memuaskan selera anda yang suka makanan pedas. Anda juga boleh menyesuaikan pedas dan rasa mengikut citarasa anda. Jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda yang suka makanan pedas.Jumpa lagi di resepi-resepi yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...