Resepi Rendang Daging yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Cara Membuat Rendang Daging yang Enak

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resep rendang daging yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Rendang daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di Malaysia. Rendang daging ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih serta bumbu rempah yang sangat khas.

Untuk membuat rendang daging yang enak, pertama-tama kita harus menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

1 kg daging sapi

1 liter santan kelapa

5 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit

6 buah bawang merah

4 siung bawang putih

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun kunyit

1 ruas jari lengkuas

1/2 sendok teh jintan

1/2 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh kunyit bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Setelah semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya kita bisa memulai proses membuat rendang daging yang enak.

Cara Membuat Rendang Daging yang Sedap

Langkah pertama dalam membuat rendang daging adalah memotong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk) sampai harum. Kemudian tambahkan potongan daging sapi dan aduk rata.

Selanjutnya, masukkan santan kelapa dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan jintan, ketumbar, merica, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan rendang daging mendidih dengan api kecil.

Setelah sekitar 2 jam, santan akan menyusut dan rendang daging akan menjadi kental. Aduk terus sampai daging sapi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging. Jika daging sapi sudah empuk dan bumbu sudah meresap, matikan api.

Cara Penyajian Rendang Daging yang Nikmat

Rendang daging siap disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng sebagai topping agar lebih enak. Selamat menikmati rendang daging yang lezat dan nikmat!

Kesimpulan

Demikianlah resep rendang daging yang enak dan mudah untuk dibuat. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat Mai yang ingin mencoba membuat rendang daging di rumah.

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap