Resepi Ringkas Tapi Padu: Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas
Salam Sobat Mai, Apa Khabar?
Resepi masakan hari ini adalah untuk mereka yang suka makanan pedas dan sedap. Resepi Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas ini amat mudah untuk dibuat dan pasti menjadi menu kegemaran anda sekeluarga. Jadi, jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara untuk membuat hidangan ini.
Bahan-bahan:
- 500g udang
- 1/2 biji nenas
- 1/2 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- 1/2 sudu kecil belacan
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air asam jawa
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Daun kunyit, daun pandan dan daun kari secukupnya
Cara-cara:
1. Bersihkan udang dan belah menjadi dua.
2. Potong nenas menjadi kecil-kecil.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis belacan hingga naik bau.
4. Tambahkan air, santan, air asam jawa dan rempah-rempah. Kacau rata.
5. Masukkan udang dan nenas ke dalam kuali.
6. Biarkan masakan mendidih dan masak hingga udang masak dan nenas empuk.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
8. Masukkan daun kunyit, daun pandan dan daun kari.
9. Masak sebentar lagi dan siaplah hidangan ini.
Kesimpulan:
Resepi Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas ini memang mudah dan cepat untuk disediakan. Ia juga amat padu dengan perasa cili padi yang pedas dan sedap. Jangan lupa untuk mencuba dan menikmati hidangan ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Ringkas Tapi Padu: Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas"