Resepi Ringkas Untuk Membuat Kepah Masak Masam Manis

Source: bing.com

Bahan-Bahan

Untuk membuat kepah masak masam manis, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

500g kepah

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar gula

1 sudu besar tepung jagung

Air secukupnya

Garam secukupnya

Minyak masak secukupnya

Cara-Cara

Berikut adalah cara-cara untuk membuat kepah masak masam manis yang ringkas:

1. Bersihkan kepah dan rendam dalam air selama 30 minit untuk menghilangkan pasir.

2. Kisar bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga hancur.

3. Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.

4. Tambahkan sos tiram, sos tomato, sos cili, dan gula ke dalam kuali dan kacau rata.

5. Masukkan kepah ke dalam kuali dan kacau rata.

6. Tambahkan air ke dalam kuali sehingga kepah hampir tertutup.

7. Biarkan kepah masak dalam kuali dengan api sederhana selama 10 minit.

8. Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali untuk pekatkan kuah.

9. Kacau rata dan masak selama 2 minit.

10. Tambahkan garam secukupnya dan kacau rata.

11. Angkat kuali dari api dan hidangkan kepah masak masam manis di atas pinggan.

Cara Penyajian

Kepah masak masam manis boleh disajikan panas dengan nasi putih atau sebagai hidangan pembuka.

Kesimpulan

Sekarang anda sudah tahu resepi ringkas untuk membuat kepah masak masam manis. Cuba masak hari ini dan nikmatilah rasa yang sedap dan unik. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap