Resepi Roti Canai Lembut Rangup Sukatan Cawan

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh garam
• 1/2 cawan susu segar
• 1/2 cawan air suam
• 1 biji telur
• 1/4 cawan minyak masak
• 2 sudu besar gula
• 1/2 sudu teh baking powder

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi roti canai lembut rangup sukatan cawan yang mudah dan enak. Roti canai merupakan makanan kegemaran masyarakat Malaysia yang sering dihidangkan dengan kari atau dalca. Dengan resepi ini, Sobat Mai dapat membuat roti canai yang lembut dan rangup di rumah tanpa perlu pergi ke kedai mamak.

Cara-cara:

1. Campurkan tepung gandum, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar.
2. Di dalam mangkuk yang lain, kacau susu, air suam, telur, minyak masak, dan gula sehingga sebati.
3. Tuang campuran cecair ke dalam mangkuk tepung sedikit-sedikit sambil gaul dengan garfu.
4. Kacau sehingga adunan menjadi lembut dan tidak melekat di tangan.
5. Tutup mangkuk dengan kain dan biarkan selama 30 minit.
6. Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak.
7. Ambil sejumput adunan roti canai dan bulatkan.
8. Letakkan adunan di atas kuali dan ratakan menggunakan tangan.
9. Tunggu sehingga permukaan roti canai mula berbuih dan masukkan sedikit minyak di celah-celah roti canai.
10. Angkat roti canai dan lipatkan menjadi tiga.
11. Ulangi langkah 6 hingga 10 sehingga habis adunan.

Tips:

• Untuk membuat roti canai yang lembut, pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
• Susun roti canai yang siap dalam peti sejuk dan panaskan semula di atas kuali sebelum dihidangkan.
• Untuk roti canai yang lebih rangup, tambahkan sedikit tepung jagung atau tepung beras ke dalam adunan.

Kesimpulan

Itulah resepi roti canai lembut rangup sukatan cawan yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, Sobat Mai dapat membuat roti canai yang sama seperti yang dijual di kedai mamak. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap