Source: bing.com Apa itu Roti Canai?
Hello Sobat Mai! Pernahkah kamu mencoba makan Roti Canai? Roti Canai adalah makanan tradisional India yang telah menjadi populer di seluruh Malaysia. Roti Canai adalah sejenis roti lembut yang biasanya dihidangkan dengan kuah kari atau sambal ikan bilis. Roti Canai juga biasanya dimakan bersama teh tarik yang manis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat Roti Canai, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:
500 gram tepung gandum 1 sudu teh garam 1 sudu teh gula 1 biji telur 200 ml susu sejat 200 ml air suam Minyak masak secukupnya Langkah-langkah membuat Roti Canai
Berikut adalah cara membuat Roti Canai yang sempurna:
Campurkan tepung gandum, garam, dan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, susu sejat, dan air suam ke dalam mangkuk dan aduk rata. Uleni adunan selama 10 minit. Letakkan adunan ke dalam mangkuk dan biarkan selama 1 jam. Selepas 1 jam, bahagi adunan menjadi beberapa bahagian kecil. Bulatkan setiap bahagian dan sapukan dengan minyak masak. Biarkan adunan dalam peti sejuk selama 1 jam lagi. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak. Ambil satu bahagian adunan dan ratakan dengan jari hingga nipis. Lipatkan adunan menjadi tiga lapisan. Ulangi proses tersebut sehingga adunan habis. Goreng Roti Canai dalam kuali yang panas hingga kekuningan. Angkat dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan. Cara membuat kuah kari
Tidak lengkap rasanya jika Roti Canai tidak disajikan dengan kuah kari. Berikut adalah cara membuat kuah kari yang enak:
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga wangi. Tambahkan serbuk kari, serbuk cili, serbuk jintan, dan serbuk ketumbar. Masukkan ayam atau daging dan kacau rata. Tambahkan air dan santan. Masak kuah kari selama 20 minit hingga masak. Kesimpulan
Sekarang Sobat Mai sudah tahu cara membuat Roti Canai yang enak dan lembut. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya! Selamat mencoba dan selamat menikmati Roti Canai dengan kuah kari yang sedap. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Roti Canai"