Resepi Roti Putih Guna Mixer

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gram tepung gandum
• 1 sachet yis instant
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu teh garam
• 50 gram mentega cair
• 300 ml air suam

Hello Sobat Mai! Roti putih adalah salah satu jenis roti yang paling popular di seluruh dunia. Banyak orang suka mengonsumsi roti putih sebagai sarapan atau camilan. Selain itu, roti putih juga sangat mudah dijumpai di toko roti atau toko bahan makanan. Namun, kali ini kita akan membuat roti putih sendiri dengan menggunakan mixer. Yuk, simak resepnya!

Cara membuat roti putih guna mixer:

1. Campurkan tepung gandum, yis instant, gula, dan garam dalam mangkuk mixer.
2. Tambahkan mentega cair dan air suam sedikit-sedikit sambil diaduk dengan mixer pada kecepatan rendah.
3. Kemudian, naikkan kecepatan mixer menjadi sedang dan aduk selama 5-10 menit hingga adonan kalis dan elastis.
4. Tutup mangkuk dengan plastik dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Kemudian, uleni adonan selama 5 menit dan bagi adonan menjadi 8-10 bagian yang sama besar.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung.
7. Tutup loyang dengan kain dan diamkan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang lagi.
8. Setelah itu, panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
9. Olesi roti dengan telur dan taburkan biji wijen di atasnya.
10. Panggang roti selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Petua untuk membuat roti putih yang lembut:

Untuk membuat roti putih yang lembut, pastikan adonan cukup diuleni dan diistirahatkan selama cukup waktu. Selain itu, jangan gunakan terlalu banyak tepung saat menggiling adonan karena ini akan membuat roti menjadi keras dan kering. Terakhir, pastikan oven sudah cukup panas sebelum memanggang roti.

Kesimpulan

Sekarang Sobat Mai sudah tahu cara membuat roti putih guna mixer. Roti putih ini sangat cocok disajikan untuk sarapan atau camilan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya! Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap