Resepi Sambal Belacan Ala Thai

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 cawan belacan
• 10 biji cili kering
• 10 biji cili padi
• 3 ulas bawang putih
• 2 ulas bawang merah
• 1 biji tomato
• 1 inci halia
• 1 batang serai
• 1/2 cawan minyak masak
• Garam secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar membuat resepi sambal belacan ala Thai yang sedap dan pedas! Sambal belacan ini sangat popular di kalangan masyarakat Thailand dan Malaysia. Anda boleh gunakan sambal belacan ini sebagai hidangan sampingan atau sebagai bahan utama untuk masakan seperti nasi goreng, mee goreng dan banyak lagi.

Cara-cara menyediakan sambal belacan:

1. Tumis belacan dengan minyak masak hingga naik bau dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cili kering, cili padi, halia dan serai. Kacau rata dan tumis hingga semua bahan menjadi lembut.
3. Tambahkan tomato dan garam. Kacau rata dan masak selama 5 minit atau sehingga tomato menjadi lembut.
4. Angkat dan biarkan sejuk selama 10 minit.
5. Gaulkan sambal dengan menggunakan blender atau pengisar tangan.
6. Sambal belacan ala Thai anda siap untuk disajikan!

Untuk menikmati sambal belacan ini, anda boleh hidangkan bersama nasi putih, sayur-sayuran dan lauk-pauk kesukaan anda. Sambal belacan ini juga sesuai untuk dipadukan dengan makanan laut seperti ikan bakar, udang goreng dan sotong masak kari.

Bagi yang suka dengan rasa pedas, anda boleh tambahkan lebih banyak cili padi atau cili kering. Tetapi jika anda tidak suka pedas, kurangkan kuantiti cili yang digunakan. Anda juga boleh penambahbaikan lain seperti air asam jawa atau perasan limau nipis untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.

Untuk menyimpan sambal belacan ala Thai ini, anda boleh simpan dalam peti sejuk atau bekas kedap udara. Sambal belacan ini boleh bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dengan betul.

Kesimpulan

Sambal belacan ala Thai ini mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menyesuaikan rasa dan pedas mengikut selera anda. Sambal belacan ini sesuai untuk disajikan dengan pelbagai hidangan dan pasti akan memuaskan selera anda.

Jangan lupa untuk cuba resepi lain yang menarik di situs web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...