Resepi Sambal Belacan Ala Thai

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 cawan belacan
• 10 biji cili kering
• 10 biji cili padi
• 3 ulas bawang putih
• 2 ulas bawang merah
• 1 biji tomato
• 1 inci halia
• 1 batang serai
• 1/2 cawan minyak masak
• Garam secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar membuat resepi sambal belacan ala Thai yang sedap dan pedas! Sambal belacan ini sangat popular di kalangan masyarakat Thailand dan Malaysia. Anda boleh gunakan sambal belacan ini sebagai hidangan sampingan atau sebagai bahan utama untuk masakan seperti nasi goreng, mee goreng dan banyak lagi.

Cara-cara menyediakan sambal belacan:

1. Tumis belacan dengan minyak masak hingga naik bau dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cili kering, cili padi, halia dan serai. Kacau rata dan tumis hingga semua bahan menjadi lembut.
3. Tambahkan tomato dan garam. Kacau rata dan masak selama 5 minit atau sehingga tomato menjadi lembut.
4. Angkat dan biarkan sejuk selama 10 minit.
5. Gaulkan sambal dengan menggunakan blender atau pengisar tangan.
6. Sambal belacan ala Thai anda siap untuk disajikan!

Untuk menikmati sambal belacan ini, anda boleh hidangkan bersama nasi putih, sayur-sayuran dan lauk-pauk kesukaan anda. Sambal belacan ini juga sesuai untuk dipadukan dengan makanan laut seperti ikan bakar, udang goreng dan sotong masak kari.

Bagi yang suka dengan rasa pedas, anda boleh tambahkan lebih banyak cili padi atau cili kering. Tetapi jika anda tidak suka pedas, kurangkan kuantiti cili yang digunakan. Anda juga boleh penambahbaikan lain seperti air asam jawa atau perasan limau nipis untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.

Untuk menyimpan sambal belacan ala Thai ini, anda boleh simpan dalam peti sejuk atau bekas kedap udara. Sambal belacan ini boleh bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dengan betul.

Kesimpulan

Sambal belacan ala Thai ini mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menyesuaikan rasa dan pedas mengikut selera anda. Sambal belacan ini sesuai untuk disajikan dengan pelbagai hidangan dan pasti akan memuaskan selera anda.

Jangan lupa untuk cuba resepi lain yang menarik di situs web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...