Resepi Sambal Belacan Sedap
Salam Sobat Mai!
Sambal belacan merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ramai yang suka memasak hidangan ini kerana ia sangat mudah dan cepat dimasak. Hidangan ini juga sangat sesuai dimakan dengan pelbagai jenis hidangan, seperti nasi lemak, mee goreng, dan banyak lagi. Jadi, dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi sambal belacan yang sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara Memasak:
Langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah membakar belacan di atas dapur. Setelah itu, anda perlu mengisar belacan sehingga ia menjadi pekat dan halus.
Kemudian, rendamkan cili kering dan udang kering dalam air panas selama kira-kira 15 minit. Selepas itu, toskan air dan kisar cili kering dan udang kering bersama-sama sehingga ia menjadi pekat dan lembut.
Setelah itu, masukkan belacan yang telah digiling ke dalam periuk dan gorengkan sehingga ia menjadi pekat dan berbau wangi. Kemudian, masukkan campuran cili dan udang kering ke dalam periuk dan kacau rata.
Tambahkan gula merah dan garam secukupnya ke dalam campuran sambal dan kacau rata. Kemudian, masakkan campuran sambal belacan ini sehingga ia menjadi pekat dan berminyak.
Akhir sekali, tuangkan minyak masak ke dalam campuran sambal belacan dan kacau rata. Kemudian, biarkan sambal belacan ini sejuk dan simpan dalam bekas yang bersih dan kering.
Cara Penyajian:
Sambal belacan yang telah dimasak ini sesuai untuk dimakan dengan pelbagai jenis hidangan, seperti nasi lemak, mee goreng, dan banyak lagi. Anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk untuk kegunaan masa depan.
Kesimpulan:
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sambal belacan yang sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sambal Belacan Sedap"