Resepi Sambal Hijau Ikan Tenggiri Masakan Ringkas
Salam Sobat Mai!
Apabila berbicara mengenai masakan Malaysia, satu hidangan yang pasti menjadi kegemaran masyarakat adalah sambal. Kepelbagaian jenis sambal yang terdapat di Malaysia membuatkan kita tidak akan pernah bosan mencuba hidangan yang satu ini. Sambal hijau ikan tenggiri adalah salah satu hidangan yang mempunyai rasa yang unik dan lazat.
Untuk Sobat Mai yang ingin mencuba resepi sambal hijau ikan tenggiri yang mudah dan ringkas untuk disediakan di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 500g ikan tenggiri
- 5 tangkai daun kesum
- 1/2 cawan air asam jawa
- 1/2 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Bahan-bahan untuk Sambal Hijau:
- 10 tangkai cili hijau
- 5 tangkai cili padi
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Setelah semua bahan-bahan disediakan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal hijau ikan tenggiri yang lazat:
Cara Membuat:
1. Pertama sekali, cuci bersih ikan tenggiri dan potong menjadi kepingan-kepingan yang sesuai.
2. Kemudian, blend semua bahan-bahan untuk sambal hijau sehingga menjadi lembut.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah diblend tadi hingga naik bau.
4. Masukkan daun kesum dan teruskan memasak hingga sambal hijau kelihatan pekat.
5. Setelah itu, masukkan ikan tenggiri dan aduk rata dengan sambal hijau.
6. Kemudian, masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa dan kacau rata.
7. Tunggu sehingga ikan tenggiri masak dan sambal hijau pekat.
8. Sambal hijau ikan tenggiri siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Itulah resepi sambal hijau ikan tenggiri yang mudah dan ringkas untuk disediakan di rumah. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera Sobat Mai dan keluarga. Selamat mencuba!
Kesimpulan:
Sambal hijau ikan tenggiri adalah hidangan yang lazat dan mempunyai rasa yang unik. Dengan resepi yang mudah dan ringkas ini, Sobat Mai dapat mencuba hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Sambal Hijau Ikan Tenggiri Masakan Ringkas"