Resepi Sambal Sotong Sumbat Telur yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, apa khabar?

Sambal sotong sumbat telur merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini adalah gabungan sempurna antara sotong yang lembut dengan isi telur yang sedap. Sambalnya pula memberikan rasa pedas yang memukau. Jika anda ingin mencuba resepi sambal sotong sumbat telur yang sedap dan mudah, teruskan membaca artikel ini.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat hidangan sambal sotong sumbat telur:

500 gram sotong segar

6 biji telur

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

5 batang serai

10 biji cili padi

1 sudu besar cili kering

1 sudu kecil belacan

1 sudu besar gula merah

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara-cara

Berikut adalah cara-cara untuk membuat hidangan sambal sotong sumbat telur:1. Persediaan sotong- Bersihkan sotong dengan air mengalir dan keluarkan isi sotong daripada badannya.- Cuci bersih isi sotong dan toskan airnya.2. Persediaan telur- Didihkan air dalam periuk dan masukkan telur.- Rebus selama 8 minit dan angkat.- Keluarkan kulit telur dan toskan airnya.- Potong telur kepada dua bahagian.3. Persediaan bahan-bahan lain- Hiris bawang besar, bawang putih, halia dan serai.- Tumbuk cili padi, cili kering dan belacan sehingga hancur.- Potong gula merah kepada kecil.4. Membuat sambal- Panaskan minyak dalam kuali.- Tumis bahan-bahan yang dihiris hingga naik bau.- Masukkan bahan tumbuk dan gula merah.- Masak hingga sambal menjadi pekat.- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.5. Mengisi sotong dengan telur- Sediakan sotong yang telah dikosongkan.- Ambil satu bahagian telur dan letakkan di dalam sotong.- Tutup dengan bahagian sotong yang lain.- Lakukan hingga semua sotong diisi dengan telur.6. Memasak sotong sumbat telur- Panaskan minyak dalam kuali.- Goreng sotong yang telah diisi telur hingga keperangan.- Angkat dan letakkan di atas tisu dapur untuk mengurangkan minyak berlebihan.7. Mencampurkan sotong dengan sambal- Letakkan sotong yang telah digoreng ke dalam periuk yang mengandungi sambal.- Gaulkan sotong dengan sambal hingga rata.- Masak selama 5 minit hingga sotong empuk.

Kesimpulan

Sambal sotong sumbat telur adalah hidangan yang sedap dan mudah untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah untuk menghidangkan hidangan yang istimewa untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...