Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis

By Pendi Flush April 16, 2023 Post a Comment

Sajian Pedas dan Sedap dari Riau

Hello Sobat Mai, kamu pasti suka makanan pedas kan? Kamu harus mencoba resepi satu ini nih, yaitu sambal tempoyak ikan bilis. Sambal ini berasal dari Riau, Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan asam dari tempoyak serta gurih dari ikan bilis akan membuat kamu ketagihan. Yuk, simak resepi lengkapnya!

Bahan-bahan:

200 gram ikan bilis

3 sendok makan tempoyak

10 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

2 siung bawang putih

1 sendok teh gula merah

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, cuci bersih ikan bilis dan tiriskan.

2. Goreng ikan bilis hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

5. Tambahkan tempoyak dan aduk rata. Masak hingga tercampur sempurna.

6. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga

7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sambal matang dan bumbu meresap.

8. Terakhir, tambahkan ikan bilis yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak sebentar hingga ikan bilis tercampur sempurna dengan sambal.

Penyajian:

Sambal tempoyak ikan bilis siap disajikan dan dinikmati bersama nasi panas. Kamu bisa menambahkan beberapa irisan daun jeruk purut untuk memberikan aroma yang segar. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resepi sambal tempoyak ikan bilis ini sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Selain itu, sambal tempoyak ikan bilis juga bisa menjadi hidangan yang menarik saat kamu mengundang tamu. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya di lain kesempatan. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...