Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis

By Pendi Flush April 16, 2023 Post a Comment

Sajian Pedas dan Sedap dari Riau

Hello Sobat Mai, kamu pasti suka makanan pedas kan? Kamu harus mencoba resepi satu ini nih, yaitu sambal tempoyak ikan bilis. Sambal ini berasal dari Riau, Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan asam dari tempoyak serta gurih dari ikan bilis akan membuat kamu ketagihan. Yuk, simak resepi lengkapnya!

Bahan-bahan:

200 gram ikan bilis

3 sendok makan tempoyak

10 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

2 siung bawang putih

1 sendok teh gula merah

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, cuci bersih ikan bilis dan tiriskan.

2. Goreng ikan bilis hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

5. Tambahkan tempoyak dan aduk rata. Masak hingga tercampur sempurna.

6. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga

7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sambal matang dan bumbu meresap.

8. Terakhir, tambahkan ikan bilis yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak sebentar hingga ikan bilis tercampur sempurna dengan sambal.

Penyajian:

Sambal tempoyak ikan bilis siap disajikan dan dinikmati bersama nasi panas. Kamu bisa menambahkan beberapa irisan daun jeruk purut untuk memberikan aroma yang segar. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resepi sambal tempoyak ikan bilis ini sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Selain itu, sambal tempoyak ikan bilis juga bisa menjadi hidangan yang menarik saat kamu mengundang tamu. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya di lain kesempatan. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...