Resepi Sambal Tumis Udang Petai yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Siapa yang Tak Suka Sambal Tumis Udang Petai?

Hello Sobat Mai, hari ini saya akan berbagi resepi sambal tumis udang petai yang sedap dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Siapa yang tidak suka makanan pedas yang enak dan gurih ini? Kombinasi antara udang dan petai yang dimasak dengan bahan-bahan rempah yang kaya akan cita rasa pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai memasak, pastikan Sobat Mai mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal tumis udang petai yang enak dan lezat:

500 gram udang segar

250 gram petai

3 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

5 biji cili padi

2 sudu besar cili kisar

1 sudu teh belacan

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air asam jawa secukupnya

Minyak masak secukupnya untuk menumis

Cara Memasak Sambal Tumis Udang Petai

Pertama-tama, mari kita bersihkan udang dan petai terlebih dahulu. Setelah itu, potong bawang merah, bawang putih, dan cili padi menjadi kecil-kecil.

Kemudian, panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah dipotong tadi hingga wangi. Setelah itu, masukkan belacan dan cili kisar ke dalam kuali dan kacau sebati.

Setelah itu, masukkan udang ke dalam kuali dan gaul rata dengan bahan-bahan rempah tadi. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam secukupnya. Kacau sebati dan biarkan udang masak hingga kekuningan.

Terakhir, masukkan petai ke dalam kuali dan masak sebentar hingga petai empuk dan lembut. Setelah itu, sambal tumis udang petai siap disajikan!

Tips Memasak Sambal Tumis Udang Petai yang Enak

Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, Sobat Mai bisa menambahkan sedikit santan ke dalam sambal tumis udang petai. Santan akan memberikan rasa yang creamy dan lembut pada sambal tumis udang petai.

Selain itu, gunakanlah udang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. Jangan lupa untuk membersihkan udang dengan baik sehingga tidak ada kotoran atau bagian yang tidak diinginkan dalam sambal tumis udang petai.

Kesimpulan

Nah, itulah resepi sambal tumis udang petai yang sedap dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah saya jelaskan di atas, Sobat Mai bisa membuat sambal tumis udang petai yang enak dan lezat untuk dimakan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba resepi ini dan jangan lupa bagikan dengan teman-teman Sobat Mai ya!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap